對于很多甜品愛好者來說,新加坡簡直就是天堂般的存在!
冰淇淋三明治
一輛簡單的推車,裏面裝著各種口味的冰磚。師傅切成塊後,夾上華夫脆或面包,咬一口整個人都感到清爽!每個價格只要1.2新幣。
強烈推薦榴梿味!
綠蛋糕
林俊傑瘋狂安利的“綠蛋糕”,有新加坡“國糕”之美譽。
綠蛋糕,學名“斑蘭戚風蛋糕(Pandan Chiffon Cake)”,斑蘭葉的“綠色”及其“特殊的椰奶香”使它成爲獨特美味的東南亞點心。
雖然綠蛋糕在面包店和超市裏都買得到,但哪家店的綠蛋糕最好吃呢?網友推薦最多以及評價最好的便是新加坡招牌老店Bengawan solo。
嘟嘟糕
經常會看到有人拿著白白胖胖的糕點邊走邊吃,擦肩而過的時候還能聞到斑蘭葉和椰汁的香氣。這種可愛的糕點是什麽呢?
它就是嘟嘟糕(Kueh Tutu),是新加坡的一種古早味點心,類似于中國的蒸米糕,內餡通常是椰子或花生。
以前新加坡賣嘟嘟糕的路邊小販騎著三輪車,總是按著“嘟嘟”響的喇叭來叫賣,時間一長,大家就管這種蒸糕稱爲“嘟嘟糕”啦~
越南木薯糕
加入班蘭汁的木薯糕,口感Q彈。有的人之所以鍾愛木薯糕,回味的不僅僅是那個味道,還有許多的兒時記憶。
豆花
豆花Q彈入口即化,甜度比較適中。尤其是杏仁豆花,杏仁香混合著豆香,帶來甜而不膩的感覺。
九層糕
九層糕,又名九重糕,千層糕,中元糕等,是中國沿海地區的一種傳統特色糕點小吃之一。
以木薯粉、粘米粉、水和紅糖等混合制作成九層透明糕點。九層糕要一層層吃,寓意著長長久久,步步高升之意。
龍眼冰
之所以推薦龍眼冰,是因爲真的爽口。龍眼去殼去核,加牛奶攪拌,配上一勺甜甜的刨冰,簡直是炎日下的享受。
榴梿泡芙
新加坡人對榴梿的熱愛,可謂深到骨髓。就拿甜點界來說,幾乎哪都可以看到榴梿的身影。正常一點的,有榴梿糖、榴梿月餅。時尚一點的,還有榴梿泡芙。想想,一口吃下去,滿滿的榴梿香(先去流會兒口水)。
椰子冰淇淋
椰子包裹的冰淇淋,裏面還有椰肉和堅果。吃完冰淇淋吃椰肉,最後來一杯椰汁,完美。
黃梨撻
黃梨撻是新加坡農曆新年必買的甜點,酸甜可口有嚼勁。
香酥濃郁的撻皮充滿了奶油和蛋香,而做成圓球狀的黃梨餡酸甜可人,不把它包進酥皮裏,也別有一番風味。
這麽多新加坡街頭甜點,你吃過幾種?趕緊嘗試起來!