引自台灣的Upot好客火鍋自去年10月登陸獅城，在新開的SingPost Centre一樓開設首家店面以來，就引來大批火鍋饕餮們大排長龍，生意好到爆！如今，半年的時間過去了，熱度依然不減，其口碑更是廣爲傳之，讓食客們所津津樂道。
開業期間，大排長龍的熱鬧景象。
借此華人農曆新年、西方情人節到來之際，Upot好客火鍋特別送出三大驚喜給前來用餐的食客：第一大驚喜 花雕醉雞(寓意萬事大吉，吉祥如意)； 第二大驚喜 情人節當天(2月14)就餐贈送“告白氣球” (價值10元)； 第三大驚喜 發財生魚大拼盤(連年有余)，來回饋食客們的厚愛，歡迎大家的光顧。
花雕醉雞
發財魚生
告白氣球
Upot的美女老板Vivien曾在澳洲讀書工作，對餐飲管理很有興趣。近幾年在西澳投資經營了快餐連鎖品牌Bucking Bull和Primal Pantry.
“兩年前，我在台灣吃到這種回轉火鍋，發現新加坡目前還沒有這樣概念的火鍋店。特別是創新的冷藏功能，非常適合熱帶國家，就想著自己開一間”。
左二爲Upot創辦人Vivien Wu
在新加坡，很多人只吃過回轉壽司，回轉火鍋倒真是頭一次。“現代人都講究個性，這種概念讓顧客可以自由選擇湯底，選擇自己喜歡的食材和自制醬料，隨心搭配，1個人吃火鍋也非常有樂趣。”
Vivien介紹說，店裏采用最新技術的附帶冷藏管的回轉台，雖然投資及日常營運費用上增加很多，不過這樣可以讓食材在回轉台上全程保持低溫以下，吃起來衛生又健康！”
自帶冷藏系統的旋轉小火鍋
作爲東南亞首家使用具有冷藏系統旋轉帶的火鍋，Upot不僅確保給食客提供最鮮美可口的食材，而且還通過自動傳送帶送到食客面前。
更爲重要的是，Upot是一人一鍋，一鍋一味，可以獨享的火鍋，各種食材在旋轉台上時刻保存低溫冷藏狀態，健康衛生，食客想吃什麽就拿什麽，搭配上上Upot提供的免費暢飲日本煎茶，真正做到吃飽吃好。
一人獨享一個小火鍋，健康又方便。
Upot火鍋的鍋底也是選擇多樣，招牌小龍坎麻辣湯底是來自重慶的中國著名火鍋品牌，在新加坡由Upot獨家呈現。另一個人氣之選藥膳排骨湯底，是台灣團隊獨家研發，Upot粉絲享用火鍋的熱選湯底；此外還有泰國東炎湯底、膠原蛋白鍋、野生菌菇湯底、美顔番茄湯底。喜歡吃麻辣的、吃酸辣的，吃清淡的……多種選擇，喜歡什麽口味就點什麽，湯頭還可根據顧客需求調節濃度。
多種湯底任你選。
至于涮鍋的食材，Upot目前提供多達70多個品種，有澳洲雪花牛、美國肥牛，新西蘭羊肉、西班牙黑豬肉，灰蝦老虎蝦，蘑菇、豆腐、藕片……你能想到的這裏都有，也有高端的螃蟹和鮑魚等隨季節供應，都非常新鮮。
食材種類多，而且很新鮮
值得一提的是，這裏的雪花牛肉，肥瘦相宜，紋理分明媲美和牛。在滾燙的麻辣湯底裏跳個舞起鍋，放進嘴裏，任由淡淡的油脂化開在舌尖，牛肉的香氣充盈著整個口腔，還自帶著一種少有的清甜，非常的爽口宜人！乘著這股熱乎勁，趕快前來Upot好客火鍋滿足一下味蕾吧。
Upot也設有雅座區供家人和朋友一起聚餐。
地址：10 Eunos Road 8，SingPost Centre
#01-137/138 Singapore 408600
電話：6741 6666
營業時間：上午11點半至晚上10點
(春節期間，2月15-17日休息；2月18日開工大吉)
（圖文由鴻運傳媒提供）