▲超人氣的優品火鍋，經常的大排長龍，生意火爆！
經常大排長龍的優品火鍋(U Pin Hot Pot)終于迎來了第一間分店，就在West Cost Plaza一樓，住在西部的童鞋們有口福了！（住在東部的人表示不爽，爲啥這麽偏心呢？）即將迎來農曆新年小長假，一桌紅紅火火的火鍋宴，絕對是親友聚會的不二之選！
▲優品火鍋位于West Cost Plaza的店面
走進優品火鍋，頓覺眼前一亮。明亮的燈光，白色的桌面，乳白色皮椅，開放式空間，大氣敞亮。最喜歡的是靠窗的地方，采用整片落地窗的設計，窗外的綠樹紅花盡收眼底，一邊吃火鍋一邊看風景，是不是超有feeling？
沿襲一貫的白富美風格，優品火鍋店整潔清爽、紅白相間、時尚簡約，讓你即使身著裙裾飄飄的晚裝來這裏吃火鍋也一樣能保持優雅，並讓你的舌尖味蕾和胃腹大快朵頤！
▲優品火鍋西海岸分店優雅的用餐環境
位于西海岸商廈一樓的優品火鍋分店，設有二人桌、四人桌、六人桌、八人桌，排列錯落有致，又能滿足不同顧客的需求。更貼心的是，這裏還有兩個VIP包廂，一個容納8人，一個可容納12人，既可單獨使用，也可打通連接成一個大包廂，非常適合生日趴、朋友聚會或者商務宴請。包廂裏的兩面牆都采用落地玻璃窗和吊頂裝飾燈，通透明亮又彰顯品味。
▲分店設有可容納下近8-20人的溫馨包間。
優品火鍋與其他火鍋店的最大不同就是，每道菜都會被認真對待，就像是一個藝術品。優品不僅對菜品認真，對服務的細節更是精益求精。
入座後，穿著橘黃色統一制服的服務員就會過來展開他們迷人的笑容向你問好，並貼心地爲你送上一枚溫暖的熱毛巾，擦擦手，擦擦汗，准備用膳，這完全就是星級餐廳的待遇嘛。服務員不論男女，都看著特別舒服，女服務員們都化著淡妝，男服務員們也都很清爽。細節決定成敗，服務員的顔值也增加了吃火鍋的美感啊。
▲邊吃火鍋邊看四川變臉秀，體驗不一樣的火鍋文化。
“服務員，菜單！” 笑容可掬的服務員拿來一個Ipad，“想吃什麽，您隨便點”。一切盡在指尖，左滑右滑，上滑下滑，“鍋底”和“菜品”，一目了然。鍋底有三種選擇：單鍋、鴛鴦鍋、三味鍋。湯底也有多種選擇，口味重的可選麻辣鍋、酸菜魚火鍋、牛油火鍋，喜歡清淡口味的則可以選擇番茄鍋、三鮮鍋、山珍菌鍋、烏雞湯鍋、大骨湯鍋。這麽多選擇，每次來吃不同口味的鍋底，都可以吃一個星期不重樣呢！
早就聽說這裏的番茄鍋色美味鮮，素有“新加坡最美味的番茄鍋”之稱，今天一定要好好吃個夠。不過無辣不成鍋，麻辣也是小編的最愛啊。好在這裏有最經典的優品三味鍋：左邊是麻辣，右邊是三鮮，中間是番茄湯，一舉三得，一頓火鍋，可以吃到三種不同口味，真的吃到就是賺到啊！
▲優品的招牌番茄鍋底，深受食客們的青睐
等鍋底端上來，只見大氣的方形鍋中間還有一個圓鍋，這裏面就是聞名遐迩的番茄鍋了。湯底的顔色也是清爽的番茄紅，溫柔而透亮，迫不及待地嘗一口，酸甜開胃，清香甘甜，讓人胃口大開，果然名不虛傳。
一不小心，小編就已經兩碗鮮湯下肚，好喝！據說這番茄湯是用手工慢火熬制一個多小時而做成的哦，難怪這麽好喝，把新鮮番茄的酸甜全都融化在湯裏了，番茄富含豐富的維他命C，喝了這番茄湯，明天會不會美得朋友認不出了？
眨眼的功夫，一桌養眼的青菜豆腐魚蝦肉就擺在了我們面前。精心設計和搭配的每盤菜都很漂亮，菜碟也用了正方形、長方形、月牙形、扇形等不同形狀和顔色，還根據菜品搭配了綠色配菜，並用紅色花瓣點綴，讓人都舍不得吃呢！把高顔值菜品放到沸騰的番茄湯底裏面，讓它們在裏面跳幾圈舞，熱騰騰地出鍋，再放在唇齒之間細細品味，浸透著番茄湯汁的新鮮食材，每一口都讓人回味不已！
▲好一桌豐盛的下鍋配菜，讓你大快朵頤
優品火鍋的特色精品菜，每一種都像一首歌，吃過會余音繞梁，三日不絕。大廚獨門秘制的優品嫩牛肉、彈性十足的蝦滑、日本進口的黑豬肉，還有火鍋人最愛的澳洲毛肚、黃喉、自制豆花……再數下去，小編的口水都流進新加坡河了。
久煮不老的嫩牛肉是經過加工後腌制12小時而成，從澳洲空運而來的精品肥牛肥瘦相間，色澤亮麗，下鍋煮後，滑嫩新鮮，香味撲鼻。口感Q彈的蝦滑也是優品的招牌菜，用個頭大、價格高的老虎蝦手工打制而成，幾乎沒有添加澱粉，吃起來就是純粹的蝦肉，並且因爲手工打制的勁道足，所以蝦滑的口感特別彈牙，風味十足。
▲優品嫩牛肉
▲招牌蝦滑
新推出的野生香竹荪是小編的最愛，沒下鍋之前，白白嫩嫩惹人愛，下鍋之後，飽含濃汁口口香。還有黃喉、來自澳洲的毛肚，品質都非常好，在鍋裏七上八下夯燙一下就能開吃了，入口爽脆，也完全沒有內髒的腥味。日本進口的黑豬肉，肉質細膩軟滑，還有濃濃的肉香。
▲野生香竹荪
▲黃喉
▲澳洲毛肚
吃火鍋，各式手工丸類是少不了的，優品貼心地推出各種丸類組合，讓你一次能吃到多種口味。優品自制豆花也很美味，介于豆花和豆腐之間的口感很特別，軟嫩綿密，放在麻辣鍋裏越煮越好吃，豆花裏面吸滿了湯汁，咬上一口，湯汁四溢，真是人間美味啊。
▲招牌手工丸
吃著吃著，看到有人在表演拉面秀，原來這是優品的特色之一，由型男小哥表演的“功夫面”。看著白色的拉面在小哥手裏飛來飛去，最後變成細長的面條下鍋，真是一種享受。
優雅的環境，一流的菜品，貼心的服務，這絕美的用餐體驗絕對讓吃過的人頻頻再來，難怪優品火鍋的生意如此火爆。來優品火鍋，看得舒心、吃得開心、聊得走心，祝願我們每個人的日子都像沸騰的火鍋一樣，紅紅火火，每天快樂得冒泡。
▲好的口碑讓很多食客聞香而來，優品的生意每天都是紅紅火火。
爲回饋新老客戶，優品分店從今天到1月31日，每天下午5點之前，所有菜品88折（周末和公共假期除外），春節期間照常營業。心動不如行動，現在就來優品感受一下我們的熱情與美味吧！
優品火鍋（ U Pin Hot Pot）西海岸分店地址：West Coast Plaza, #01-02, 154 West Coast Road, Singapore 127371
電話：6258 5550
營業時間：上午11點至淩晨12點
優品火鍋（ U Pin Hot Pot）克拉碼頭總店地址：6 Eu Tong SenST,03-87/100/101/110, Clarke Quay Central,S059817
(克拉碼頭地鐵G出口，搭自動扶梯直上三樓左轉)
電話：6221 5550
營業時間：上午11點至淩晨3點
(本文由鴻運傳媒賀玉榮撰稿)