濱華酒店（Marina Mandarin Singapore）以卓越地點見稱，尤其國慶日期間是少數能在客房內觀賞煙花的酒店之一。國慶日期間大家都紛紛到濱海一帶湊熱鬧，酒店餐廳也推出特別菜單，同歡共慶。
▲鴻桃軒
鴻桃軒（Peach Blossoms）從8月1日至9日推出五道式國慶日午餐，執行中餐主廚張偉忠師傅特別呈獻深受國人喜愛的美點佳肴。
▲鴻桃軒精選點心四品
頭盤是鴻桃軒精選點心四品，包含了四樣精致點心，參考上圖，左邊開始是XO醬帶子餃、蜂巢香蕉玉帶、香芒鮮蝦春卷、鮑魚仔燒賣皇，各具特色。
▲鮮人參藥膳炖烏雞湯
接下來是鮮人參藥膳炖烏雞湯，這裏的炖湯向來很受贊賞，今天這道以人參炖烏雞，熬煮了好幾個小時，使用的是新鮮人參，味道甘甜不苦，搭配烏雞感覺更加滋補有益。
▲鮑汁煎釀茄子伴港芥蘭
鮑汁煎釀茄子伴港芥蘭，茄子裏釀著肉碎與蝦漿，以濃郁鮑汁煎至鮮美入味，入口茄子軟嫩滑口，味道濃郁醇厚。
▲生拆辣椒蟹肉配柚子面
這裏的辣椒螃蟹向來很受食客歡迎，生拆辣椒蟹肉配柚子面用了師傅拿手辣椒螃蟹的辣醬，蟹肉都已拆下拌著面條享用，香辣夠勁，適合愛吃辣椒螃蟹又懶于動手剝殼的食客。
▲貓山皇榴蓮映雙輝
甜品是貓山皇榴蓮映雙輝，一道兩件的香濃貓山皇榴蓮布丁與千絲榴蓮卷，以貓山王榴梿制成兩種不同形式的甜品。
五道式套餐每人$52，只在8月1日至9日的午餐時段推出。
鴻桃軒 Peach Blossoms
地址：濱華酒店5樓，6 Raffles Blvd, Singapore 039594
電話：6845 1118
AquaMarine國慶促銷
順帶一提，濱華酒店AquaMarine國際自助餐也在8月1日至9日推出新加坡美食促銷，餐台上增添多道本地美食如沙爹、海鮮小金杯、辣椒軟殼蟹等等。8月9日當天，餐廳戶外餐區還可看得到煙花燃放。
▲AquaMarine國際自助餐
新加坡慶祝52歲生日的當兒，濱華酒店也在慶祝30歲生日。8月1日至29日，在8月份慶祝30歲的食客光顧AquaMarine可免費用餐，隨行食客也可享有30%折扣。
午餐：成人$60/兒童$30
晚餐：星期日至星期四成人$70/兒童$35，星期五、星期六及公共假期前夕成人$80/兒童$40
AquaMarine
地點：濱華酒店4樓，6 Raffles Blvd, Singapore 039594
電話：6845 1111
（感謝黃匡甯美食博客“小小食界”授權新加坡眼發表分享，原博客鏈接：http://eatzasmallworld.blogspot.sg/2017/08/marina-mandarin.html。微博名稱：@kongling黃匡甯）