網友給我們發來逼格下午茶快訊!
先忍住哈喇子,上一波美照~~
▲三成點心閣樓
▲娘惹特色金杯及其它小點,精致!
▲千層糕和各式煎餅色香味俱全
▲扣肉包、三文治也精致
▲熱點用勺裝,分量剛剛好
▲飲品都有好幾種
再看看喝茶環境~~
▲水晶吊燈很氣派
▲餐單擺盤一絲不苟
不但環境高雅、食物好吃(要知道土生華人的特色娘惹糕點,像千層糕,可是出了名的工序多又味道正),更重要的是~~餐館地點高大上,就在落成不久的新加坡美術館裏。美術館前身是1827年建成的舊國會大廈。1965年,開國總理李光耀就是在那裏宣布了新加坡的獨立。
你大概猜得到~~能開在裏頭的餐館,一定來頭不小,自帶光環!
的確這家名叫National Kitchen by Violet Oon(國家廚房,好大的口氣!)的餐館,是去年由新加坡知名的美食家溫美玉(Violet Oon)開設的,目標很明確—-要爲來自世界各地的食客,獻上道地本土美食。
▲溫美玉,曾被《紐約時報》贊爲“改變新加坡烹饪風景”
▲她從上個世紀80年代起,,就開辦電視美食節目,算是開了風氣之先河
消息一出,網友紛紛追問詳情~~
高陸傑呀:我也想吃,請問地點在哪裏?
小寫手尤玉春:回複@高陸傑呀:在舊國會大廈裏面的National Kitchen by Violet Oon,由于之前報章媒體有報道過,建議要去之前最好先訂位[微笑][微笑]
找不到入江的相原琴子:人均消費多少呀 看起來好棒
小寫手尤玉春:回複@找不到入江的相原琴子:下午茶是一個套餐,兩人份,新幣56++。推薦可以追加他們的幹喇唦(dry laksa),挺不錯,很夠味。好像是14++也是兩小碟
Jessie四夕:請問這家有中文服務嗎?
小寫手尤玉春:回複@Jessie四夕:恐怕沒有。我看他們的餐牌不是中文的,那裏的服務員好像沒見著華人。
要實在國家美術館裏的Violet Oon難訂位,就建議你到位于新加坡傳統富人區武吉知馬的鼎鼎大名Violet Oon餐廳,菜式更爲豐盛。
地址:881 Bukit Timah Road Singapore 279893
電話:+65 9834 9935