百樂海景酒店（Park Hotel Clarke Quay）二樓泳池畔的Cocobolo Bar + Grill，最近翻新了燒烤自助餐，帶來更豐盛的燒烤美食。
▲Cocobolo Bar + Grill燒烤自助餐
Cocobolo每逢周末的BBQ自助晚餐，在充滿度假氣息的泳池畔享受香味四溢的燒烤美食，2012年推出至今已成爲酒店特色之一。
▲面向池畔的餐桌
▲各式燒烤美食，現烤現吃
黃昏時分來到泳池畔，戶外空間已擺好了自助餐台與餐桌，燒烤師傅忙忙碌碌張羅著各種美食，旁邊的燒烤架煙霧彌漫，誘人美食燒烤得滋滋作響，飄來陣陣香味。
▲翻新後的燒烤自助餐更加豐盛
▲紐西蘭安格斯牛腰肉
▲小豬排
燒烤晚餐當然以肉類居多，優質肉品包括：招牌的紐西蘭安格斯牛腰肉、澳洲小羊排、美國小豬排以及各種香腸，都腌制得芳香入味，每樣都值得一嘗。
▲烤章魚芳香四溢
翻新後的菜單也增添了更多肉類以外的選項，如老虎蝦、墨魚、蕉葉烤鲭魚等等，以及蔬菜類如黃瓜、燈籠椒、茄子、黃梨等等。
▲除了燒烤類也有其他熱菜
除了燒烤美食，如今也增添更多其他熱菜如釀蟹殼、照燒雞肉串、海鮮撻、烤南瓜，以及意大利面、西式濃湯與面包等等。
▲生菜沙拉
大魚大肉吃膩了，另一邊也有生菜、水果等等。甜品方面有杏仁梨子撻、葡式蛋撻、各式蛋糕，以及Magnum及Cornetto雪糕。
▲各式甜品
池畔空間不大，自助餐台乍看不比一般酒店餐館來得豐富，但是各種肉品、海鮮類都是分量十足，逐樣吃下來倒也非常飽足。星空下開懷吃肉、大口喝酒，大快朵頤！
燒烤自助餐只在星期五至星期天晚餐時間（6.30pm-10.30pm）推出。
價格：成人$57，兒童$28.50，包括一杯生啤。
Cocobolo Bar + Grill
地址：1 Unity Street, Level 2 Park Hotel Clarke Quay. Singapore 237983
電話：6593 8855
（感謝黃匡甯美食博客“小小食界”授權新加坡眼發表分享，原博客鏈接：http://eatzasmallworld.blogspot.sg/2016/10/cocobolo-bar-gril-BBQ.html。微博名稱：@kongling黃匡甯）