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宏茂橋，在閩南話中意爲“紅毛人的橋”，也算是新加坡老城區了。這裏彙聚了許多知名、好吃的餐飲店和美食攤位。
本期，歡迎讀者跟著我的好吃路線，一起探索宏茂橋的超夯人氣美食！
1.大家來海南雞飯
老板的海南雞飯雞肉嫩滑，皮韌而不老，米飯顆顆分明，配上自制香辣的辣椒一起吃，讓人吃後還想回去捧場！
地址：Blk628 Ang Mo Kio 4 #01-85 Hawker Ctr S560628
營業時間：上午10點半至晚上9點，周一休假。
2.好味燒臘
燒臘攤老板林建忠子承父業，傳承了家傳50年的燒臘手藝。叉燒燒肉飯一盤僅售$3，還爲燒臘配上口感酸爽開胃的Achar腌菜。
地址：Blk628 Ang Mo Kio 4 #01-84 Hawker Ctr S560628
營業時間：上午10點45分至晚上9點，周三休假。
3.Takagi Ramen
重磅推薦！
日式拉面湯底特別選用上等的澳大利亞豬骨熬煮12個小時，湯頭清爽不油膩。招牌Takagi拉面一碗只售$5.90，加顆蛋只需$1，吃不飽還可免費加面！
地址：Blk721 Ang Mo Kio Ave 8 S560721
營業時間：上午11點至晚上10點
4.Tip Top Curry Puff
每天新鮮制作的咖喱蔔，內陷裹著咖喱馬鈴薯塊、雞肉塊和雞蛋，牛油皮外表炸得金黃不黑，幹爽不油膩，還帶有濃濃牛油香！
地址：Blk722 Ang Mo Kio Avenue 8 #01-2843 S560722
營業時間：上午8點至晚上10點
5.槟城家鄉風味Penang Delights
宏茂橋S11食藝美食屋的“槟城家鄉風味”采用蝦殼熬煮鮮甜湯汁，配上自制辣椒醬料，鮮甜中帶點微辣，每次來吃蝦面，都會把湯喝個精光。
地址：Blk711 Ang Mo Kio Ave 8 S560711
營業時間：上午9點半至晚上11點（星期二、三、五、六）；
上午10點半至晚上9點半（星期一、四)
6.Rasa Sayang啦莎沙映西餐
攤位所售賣的雞扒淋上自制蘑菇醬，口感外脆內軟，一刀切下，肉汁隨即溢出。雞扒蔬菜沙律做得很不錯，配搭著吃可起解油膩的作用。
地址：Blk711 Ang Mo Kio Ave 8 #01-07 S11 Food Centre S560711
營業時間：上午11點半至晚上12點半
7.松園餅屋（The Pine Garden）
有逾32年曆史的松園餅屋向來以傳統西式蛋糕著稱。來到這裏，一定要試試長青蛋糕口味，包括：黑森林蛋糕、黑糯米蛋糕及荔枝馬蒂尼蛋糕，每塊$3。
地址：Blk529 Ang Mo Kio Ave 10 #01-2369 S560529
營業時間：上午8點半至晚上9點半
8.TWENTY GRAMMES.
冒著冷汗的salted caramel鹹焦糖雪糕疊在溫熱香軟的碳烤松餅上，緩緩淋下鹹蛋黃醬汁，冷熱交替的口感，讓人齒頰留香。
地址：Blk529 Ang Mo Kio Ave 10 #01-2353 S560529
營業時間：中午12點至晚上10點（星期日至星期四）；中午12點至淩晨1點（周五和周六）
9.欽記魚圓粿條
老板每天新鮮自制的招牌手工魚丸彈牙爽口；魚餅和五香也炸得酥脆，讓人贊歎魚丸面老字號果然不一樣！
地址：Blk 574 Ang Mo Kio Ave 10 #01-1825 S560574
營業時間：上午11點至晚上11點半；周二休假。
新加坡圈房産專欄作者：吳洲
