在新加坡真心不容易啊!
就連吃個榴蓮都覺得累~
不是身體累……
是心累……
昨天才有報道說榴蓮45新幣一公斤!
話音剛下,
居然又說這周開始變回合理價~
每公斤變回20多新幣……
50%的變回
這吃的不僅僅是榴蓮,還是心跳啊!
感覺前幾天誰吃貓山王誰笨……
不過說實話~對于很多人來說,就像小編一樣,有榴蓮吃就很嗨森了~不一定要貓山王。有時候甚至別人拿著兩個不同品種的榴蓮,俺也分不出哪個是正品……
那麽問題來了!
如果用貓山王的價格買到
假貓山王
那豈不是很吃虧?!
所以呢,今天小編特意教教大家如何辨別真假貓山王,買前必看啊~
例如這個,你們知道哪個是貓山王嗎?
答案是:左邊!
貓山王刺是金字塔形,而不是錐形。金字塔是棱角分明,具有平坦的側面。
那這種,兩種刺都好像差不多,哪個是貓山王呢?
答案還是:左邊!
貓山王通常是橢圓形象橄榄球(有時甚至是形如腎髒)。右邊的榴蓮是泰國榴蓮。它具有相同貓山王金字塔形的刺,但它通常是圓得像保齡球。
來來來~這個呢~
嘻嘻,沒錯!還是左邊~
貓山王的梗底部環形是褐色和相對禿頭的, 沒有刺。
還有就是,貓山王榴蓮有獨特的五臂“海星”,而且“海星”細長的手臂從榴蓮底部升到榴蓮上半身。另外,貓山王的底部看起來像磨平那樣,非常平坦的(像海星一樣的扁平身體)。
辨清了哪個是貓山王之後,那又怎麽從榴蓮堆中挑選好吃的貓山王呢~
有4個小訣竅:
1、看柄,新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄,如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麽就是過熟,氣味會很濃烈,很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況;如果兩節之間的關節還很完好,說明太生,太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體,數一數它突出的瓣,越多越好,越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿,買起來最合算。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,榴蓮以外形多丘陵狀的爲上選,因爲每個丘陵狀裏面會棱一顆核,有果核必有果肉,丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
3、挑選好吃的貓山王,首先留意果形,外表一定要長形的,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。
4、如果買了一個關節還沒有脫落的而你又不知道什麽時候才好吃,可以在果瓣上挖一個小三角,伸一個指頭進去輕按一下,如果按不下去是太生,明天再按吧。直到按下去後果肉會自己恢複原狀就是剛好可以吃了。這時候的榴蓮清香可口,味道也不會太濃,初吃者吃了一定會很喜歡的。
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