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要說起“網紅零食”，作爲吃貨的小編講起來可以滔滔不絕~前幾年風靡全亞洲的“蜂蜜薯片”，去年流行的UHA果汁軟糖，經久不衰的薯條三兄弟等等，想起來就讓人擦口水.
那麽多亞洲網紅零食，那新加坡有沒有做出過貢獻呢？答案是肯定的，今天我們就來說說最近一年興起的坡縣網紅——Irvins鹹蛋薯片。
鹹蛋黃
鹹蛋黃本來就是一個很普遍的食材，除了時而出現在餐桌上之外，最普遍能見的當然就是每年中秋節的月餅都可以看到鹹蛋黃的蹤影。後來因爲鹹蛋黃經過調制過後會有一種流沙的口感而被引入點心包子的食材而有了流沙包，之後新加坡的連鎖面包店和星巴克也競相推出了流沙牛角包……你以爲就這樣而已嗎？
零食界也出現了鹹蛋黃口味的薯片！小編之前在各種社交媒體都看過宣傳，可是卻一直沒有在零售店看到所以也不曾吃過，更不用說味道如何。前陣子，終于在某次Food fair上看到它的蹤影之後立馬就買了幾包～兩包薯片+一包炸魚皮，結果後悔了！
買完後總想著哪天貓在家裏看劇的時候吃，感覺是奢華的享受，畢竟一包可要新幣7塊錢的呀。吃完後～後悔是在爲什麽不是買兩包鹹蛋薯片。
個人覺得，薯片似乎切的太薄，口感欠缺了一些，不過也算是秒殺其他品牌的薯片了。感覺除了貴點，又是一款適合塞滿辦公桌的零食~
另外，別以爲鹹蛋黃口味的薯片才是主角，嘗一嘗作爲配角的咖喱葉，整個炸的非常酥脆好吃！還有還有，不要浪費掉細碎的鹹蛋黃／薯片，倒在白飯上又讓平淡的白飯變得更風味些呢！
Irvins鹹蛋薯片/炸魚皮目前除了可以在其官網網絡訂購之外就只是幾個寄售點，所以大多數人還是得多走動才能購買到。于是，烏節路的零食商店最近掀起了一股“歪風”。
烏節路商業中心現在有好幾家商店賣品牌Irvins的鹹蛋黃薯片。他們並沒有獲得寄售的權利，而是請人每天大清早到薯片專賣店排隊搶購掃貨再轉賣。
鹹蛋系列官網原價小包8塊，大包16塊，而這些零食店賣的小包薯片的價格介于10塊至12塊，大包的則介于18塊至20，換言之這些店以高于原價25％至50％的售價轉賣。每天每家店大概都會進20包左右，放在最顯眼的地方吸引顧客。
說起采購員那可是辛苦了，每天八點多就要起身去全島4家店排隊購買，因爲每人只限購買5包，所以跑遍全島也只能買到20包。其實也不是每個店主都不嫌麻煩，關鍵是附近幾家零食店都在競爭，自己不賣可能就少了噱頭。
怎麽說呢，真正喜歡零食的人可能不會在乎價格，賣家轉賣零食也不能說犯法。算了，小編窮，還是吃魚豆餅去吧~
新加坡圈房産專欄作者：吳洲
