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我沒帶傘。
昨晚下班的時候，剛走出辦公樓就下起雨，不是冬日的毛毛細雨，是在臉上胡亂拍的冰雨。在這種時刻，除了點起一根煙假裝劉德華，我別無選擇。
回到家的時候冷的瑟瑟發抖，
外賣不想叫了，我需要一些滾燙的食物，
買菜做飯是不可能的了，
出門，不存在的。
然後就有了今天這篇推送，嚴格來說它簡單得算不上食譜，但在像今天這麽冷的日子裏，它就稱得上是求生技能了。
食材
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“不要點無關的東西
有經驗的商家看到你點這幾樣，就知道你瀕臨死亡了
首先，點開你的外賣app或者下樓，購買一盒午餐肉、一袋火腿腸和一包辛拉面（我家有火腿腸，所以沒買）。
強調一下：一定，不要，買，世棒（spam）的午餐肉。
世棒雖然聽起來像是某種韓國産品，但它的前身是美軍二戰時期的罐頭食品，爲了給阿兵哥補充能量，齁鹹和油膩是它最主要的特點，幾片就能把你吃撐。只有在炒飯的時候，我才會選擇世棒，甚至都不用放鹽。
買完後你可以先去洗個熱水澡，等待小哥的來臨。
備料
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“目前還感受不到他們的溫暖
東西到了之後先切，火腿腸上斜劃幾刀，午餐肉切片。
需要注意的是午餐肉一定要切厚片，只有外皮焦脆內裏軟嫩的厚片午餐肉才是幸福感的來源，所以一定要切厚片，大概1.5厘米厚就可以了。
煎一哈
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“小火小火小火小火小火
“別急別急別急別急
放到鍋裏小火煎一下，煎午餐肉講究靈性，不能急。一面煎好了，另一面還沒煎的時候，是午餐肉最誘人的時刻，香味讓你的食欲達到頂峰，而午餐肉對此一無所知，繼續發出滋滋滋的聲音。
忍住。
先用筷子感受翻面時的阻力，阻力太大說明還沒好，這個時候強行翻面會有一半幸福感黏在鍋上；可以翻面的情況是，當你把筷子輕輕探進午餐肉的底部，每翻起一寸都通暢無阻，溫柔地給午餐肉翻個身，你就能得到一塊好看的午餐肉。
上鍋
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煎好肉後用小鍋燒一鍋水，雪平鍋和銅鍋是比較好的選擇，一個是好看，一個是導熱快。
“冰箱和床底大約是家裏最多驚喜的地方
等水開的時候，可以去冰箱翻一翻，把吃火鍋剩下的丸子蟹柳什麽的拿出來，像我就翻出了牛肉丸和蝦丸。這一步很關鍵，快感堪比在舊衣服的口袋裏掏出兩張毛爺爺。
在比較難熟的食材上開個十字，然後丟到鍋裏煮。
水再開的時候就可以放泡面了，先放調料再放面，面就不會太淡。
吃之前
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“到這裏其實基本完成了
“但還可以拍下以下動作，准備一個裝逼的朋友圈
面開始散開就可以把剛剛煎好的午餐肉和火腿腸碼上去，
“先把蛋打在小碗裏
“就可以完成一手下蛋一手拍攝的操作
放一片早餐芝士，打一個雞蛋，然後關火加蓋焖一分鍾就可以吃了！
“光這個咕噜咕噜的小視頻，就能收獲40幾個贊
“親測數據
“有人會說，你這不就是山寨版的部隊鍋麽？
是部隊鍋沒錯的，但不存在山寨版，部隊鍋本來就是二戰的時候物質緊張的韓國人在美軍駐地附近拿他們不要的罐頭做成的雜燴鍋，所以這鍋簡單的溫馨晚餐無論從形還是從意都盡得部隊鍋的精髓。
“用碗吃是我今天犯的第一個錯誤
盡管一直不喜歡韓國菜，但他們的食用方式我是認可的。這鍋面，不能用碗吃，要跟韓國人一樣就著鍋或者用鍋蓋吃。
“准確的說
要用一種舍我其誰如狼似虎的狂暴占有欲吃面
食材是基本的食材，方法也是簡單的方法，但在冷到窒息的今天，用這種廢材又狂暴的態度吃一鍋面，堪稱魔幻了。
以及，記得發朋友圈。
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轉載聲明：本文授權轉載自「宇宙好味博物館」