家人過生日,得來個蛋糕。過年過節,又得來個蛋糕。朋友聚會,還得來個蛋糕。傳統Bakery的蛋糕吃過太多,沒啥特色。Lady M,Awfully Chocolate這類,價錢略貴,也就圖個新鮮。
吃貨君今天就拿出自己私藏的四家蛋糕,在新舊交替之際,祝大家都甜甜蜜蜜!(筆芯)
1. Colony
吃貨君心中的第一名非Ritz-Carlton酒店Colony Bakery的Mango Mousse Cake莫屬。
理由?顔值+口感都爆表!不信你們就自己去買來試一試。價格雖然不便宜,但是吃貨君希望每年過生日都能吃到這款蛋糕。
Mango Mousse Cake參考價:$72
Colony
The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
7 Raffles Avenue Singapore, 039799
2. Flor Patisserie
日系法式蛋糕,優點是選擇特別多!可以網上訂購,大部分蛋糕都有好幾種尺寸可選,滿足不同聚會的需求。有幾款蛋糕很特別,比如下面這款薰衣草伯爵蛋糕,上面竟然配了一顆姑娘果(不知道什麽是姑娘果的請自行百度)。
Lavender Earl Grey
Mango Soufflé
Blue Donut
參考價: 大部分6-8人份尺寸的蛋糕 $30-$50
網上訂購:http://cakeflor.com.sg/ (可網上預定實體店自取)
實體店地址:
SIGLAP
42 Siglap Drive / +65 6243 0813
Mon – Sun & PH / 10.00am – 7.30pm
DUXTON
2 Duxton Hill #01-01 / +65 6223 8628
Mon – Sun & PH / 11.00am – 9.00pm
TAKASHIMAYA
Takashimaya B2 / +65 6737 1789
Mon – Sun & PH / 10.00am – 9.30pm
3. Pâtisserie Glacé
Glacé應該是大家比較熟悉的,好多地方都有實體店,吃貨君最喜歡的是它家的Strawberry Shortcake和Mango Rhapsody(我是芒果蛋糕真愛粉)。日系的蛋糕普遍吃起來比較輕盈,又能很好的控制甜度,難怪新加坡的日本蛋糕店都特別火呢。
參考價:$30-$60
實體店比較多就不一一列舉了,可以進入一下網址查詢:http://cakeglace.com/locations/
4. Crystal Kitchen
聖誕節的聚會訂了這家的季節款草莓之丘,小夥伴們嘗過之後都說非常棒。回頭才發現老板娘是個大美女,做的蛋糕也是集美貌與美味于一身。Crystal Kitchen基本上是口口相傳,沒有做過推廣,真的算是私藏了。其實我好怕你們都知道了以後,老板娘單子太多接不過來害我都訂不到啊。
聖誕季才有的草莓之丘
雙層濃情芝士
參考價:$40-$70
Wechat ID: CrystalKitchen1215
5. Gecory
最後介紹的是一家是在金文泰的甜品店,集冰淇淩和蛋糕于一體!蛋糕非常有特色,也非常精美。最主要的是,有冰淇淩蛋糕!味道非常好哦。老板娘在網上接單,也負責運送。
店內主打
金沙巧克力冰淇淩蛋糕
藍色星空蛋糕
無糖蛋糕
彩虹蛋糕
參考價:$40-$70
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