近日,微博上某航空歧視少數民族的博文火了,一網友因爲訂不到清真餐,要抵制航空公司……
然而很多網友都力挺航空公司:
你怎麽看呢?
其實,飛機餐確實是可以訂制的
但是根據不同航空公司的規定
有24小時和48小時的提前申請時間
中國國航的訂餐界面
飛機上能吃到的隱藏菜單
宗教餐
宗教對飲食的限制各有不同,因此各航空公司都會針對不同宗教者制定單獨的供餐:
回餐:航空食品公司都有回教餐廚房,所有器具絕對合乎教規要求。餐點不含豬肉及其副産品或成分、凝膠、沒有鱗或鳍的非白色魚肉類、酒精、由酒精提煉或含酒精成分的食物添加劑。
印度餐:印度教習俗的非素食餐不含牛肉、牛仔肉或豬肉。
猶太餐:食物的選擇、准備方式及呈獻的方式遵從宗教的規定和習俗。航空食品公司會根據猶太人的飲食律法制作及生産。
嚴格素食餐:按照耆那教習俗准備的印度素食不含肉類、家禽、魚類、海産、蛋、根或球根類植物、乳類制品及菌類。病理餐
因身體健康因素或疾病上的飲食限制,只要于訂位時說明清楚所需的餐點需求,航空公司多數會盡其所能的滿足乘客需求:
糖尿病飲食餐:以無糖、低脂肪、高纖維食物爲主。使用瘦肉或去皮家禽肉、魚肉、海鮮、高纖食物,禁用油炸食物。
低膽固醇/低脂肪餐:爲飲食需要限制脂肪的攝取的客人所准備的食物,利用水煮、蒸、烤方式制作。只含瘦肉、低脂乳制品、新鮮蔬果及高纖維全麥面包、谷類,配以無添加糖分的果汁。
低熱量餐:這是爲飲食需要限制卡路裏的攝取的客人所准備的食物,以低脂、高纖食物如瘦肉、低脂乳類制品及高纖維食品爲主,避免煎炸食物、調味肉汁、甜品、添加脂肪、油及糖。
無麸質餐:專對麸質過敏所准備的特別餐,不含小麥、荞麥、小麥面粉、黑麥、燕麥、大麥、面包或任何面粉類制品。
低乳糖餐:爲乳糖不耐易腹瀉或先天對乳制品過敏者所設計,食物不含任何乳類制品,即牛奶、奶粉、酪蛋白、奶油、乳酪、蛋、酸奶酪、牛油及乳糖。
低鹽餐:爲飲食需要限制攝取鈉的客人而准備的食物不采用高鹽份的食材,制作過程亦不會添加鹽。兒童餐
由于嬰兒不能進食固體食物,而不同階段的嬰兒有不同的飲食的需要,航空公司一般會供應奶粉給乘客沖泡餵食嬰兒,或提供水果泥、蔬菜泥等嬰兒食品。
兒童餐:適用于兩歲到五歲的兒童,食物易嚼和吞咽,不含魚骨、肉骨、重調味或任何可能會導致窒息的食物。
嬰兒餐:多爲奶粉、水果泥、蔬菜泥等嬰兒食品,其中奶粉又會區分不同嬰兒階段。素食餐
西方人多以追求健康爲訴求,強調自然有機的烹調。而東方人因宗教限制則完全不吃任何肉類,對于奶蛋與香辛料的限制也不一樣。
西式乳蛋類素食餐:含豐富蛋白質、鐵質及鈣質,可含乳類制品,雞蛋及不含凝乳酵素的乳酪。
中式素食餐:含蔬果,不含肉類、家禽、魚類、海産、蛋、乳類制品、根或球根類植物。
預定須知:
可在航班起飛前24小時,通過客服熱線預訂特殊餐食。特殊餐飲及部分宗教餐須在航班起飛前48小時提出預訂申請。
如遇到航班延誤、取消等航班變化情況,預訂的餐食可能會受到影響。
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童老師
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