“逛街逛累了,好想坐一會兒哦~”
“诶,肚子有點餓,什麽,離晚飯時間還有三個小時?!”
“大家明天有沒有空,要不要出來聚一聚?”
嘿,不如去喝個下午茶?
最時髦 2am:dessertbar
Asia’s Best Pastry Chef
at the prestigious San Pellegrino Asia Top 50, 2013
還記得破産姐妹(2 Broke Girls)裏讓Max和Caroline無比自豪的dessert bar麽,新加坡早就有啦!出自“亞洲最佳糕點師”Janice Wong之手,開在荷蘭村熱鬧的酒吧街巷尾,時髦如你,豈能錯過。
小小樓梯轉上二層,進門就是大吧台,冷色調工業風,果然更像酒吧。營業時間從下午到淩晨兩點,非常呼應店名。
落座後,服務員會第一時間提醒你看桌面玻璃下的抽象畫,其實是用甜點剩余食材做的,每桌都不重樣。
從菜單開始就走fine dining風格了,每道甜品都有相應酒款推薦。選擇困難症不用愁,店家提供3道式(S$48)、5道式(S$79)和8道式(S$68,是的,比5道式便宜)的tasting menu,適合三五好友一起品嘗。每天下午時段提供high tea套餐(S$58),鹹甜兼顧,但招牌的甜點菜式不包括。
每上一道甜品,服務生都會悉心說明,讓你吃得明白。口味方面,不說見仁見智,但多少會給人形式大于內容的感覺。那到底是吃噱頭,還是拼創意?還等客官您來評說。
地址:21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733
電話:6291 9727
營業時間:周二至周五 3pm to 2am, 周末 2pm to 2am, 周一店休
友情提示:最好提前預約;沒有寶寶椅
最低調 Angelina
Angelina誕生于上世紀初的巴黎,由一名糖果匠人創立,即便現在提供早中午各類菜單,但大家最愛的還是他家的甜點,包括著名的Coco Chanel女士。文藝如你,不來坐坐?
這家百年老店在新加坡的第一家店安安靜靜地開在Capital Piazza一樓的開放空間。空間有點局促,天花板也有些低,但配合古典的桌椅、複古的吊燈、仿古的油畫,自有一派雍容。我們去的時候二層並未開放,遺憾。
看家招牌是非洲可可熱飲(African Hot Chocolate,S$12)和傳統法式糕點勃朗峰(Mont Blanc,S$14)。熱巧因爲使用了三種來自非洲不同地區的可可而得名,怕齁的同學慎點;Mont Blanc店家號稱有獨家秘方,確實栗香馥郁、口感綿密。
小食套餐,四種口味各兩件,用來中和甜點和熱巧的甜膩,很受用。Angelina最近才不緊不慢在高大上的金沙商場開出第二家分店, 但生意非常冷清,上次經過時竟然空無一人。
不知道是不是和宣傳太少、以及部分食客覺得它定價過高有關。有傳店內甜點每天從法國空運,不知真假。
地址:15 Stamford Road, 01-82, Capitol Galleria, S048616
電話:6384 0481
營業時間:周一至周四 12am to 9pm, 周五 12am to 10pm, 周六 10am to 10pm, 周日 10am to 9pm
友情提示:金沙店較新,網上暫無信息,位于B2層原TWG運河上架店鋪位置
最人氣 TWG
在金沙和冷清的Angelina形成鮮明對比的就是門庭若市的TWG了,作爲坡坡本土品牌,是姑娘們挑選伴手禮和打卡下午茶的不二之選,有心如你,不來看看?
TWG其實是個很年輕的茶文化品牌,誕生于2008年;logo上的1837代表那一年新加坡成爲了茶葉、香料和高級食材的重要貿易港口。
他家的茶室一般和零售店鋪開在一起,提供全日菜單,樓主嘗試過一次晚餐,hmmm…還是來喝下午茶吧。
TWG不愧是專業茶葉商,提供上千種單一品種茶葉以及超多店家自己調配的混合茶葉,名字都起得很美妙,比如silver moon和grand wedding,選擇困難症的童鞋建議不要看茶單,會直接崩潰,讓店員或朋友代勞吧。
甜點無功無過,倒是馬卡龍以茶爲賣點,2新幣一粒,值得一試。
地址:全島分店見下圖
友情提示:入店最低消費是每人至少點一壺茶(S$11起),下午茶套餐(S$19至68不等)從下午兩點供應到六點.
最名媛 Anti:Dote
各式下午茶吃過不少,那裝在珠寶盒裏的下午茶試過了沒?精致如你,還不快全副武裝來凹造型(拍拍拍)。
位于費爾蒙酒店一層的Anti:Dote是一家雞尾酒吧,白天也光線昏暗,只有靠近酒店大堂的座位比較亮堂(適合拍照)。而讓它聲名鵲起的卻是吸睛力十足的珠寶盒下午茶,常年位列城中high tea top 10。
珠寶盒下午茶現有兩種選擇,分別爲每人48或50新幣,前菜套餐二選一,茶或咖啡自選。前菜中的西式蛋蛋挺好吃,中式套餐真的有點油……
茶的選擇比不了TWG眼花缭亂,當時一眼相中Pink Flamingo,配上粉色的茶具,老夫的少女心喲~
終于等到主角粉墨登場,看到服務生吭哧吭哧搬來一個巨大的首飾盒,很是吃力。打開盒子,自然是讓手機和照相機先吃!食物也能帶來珠光寶氣的感覺,真正的無死角高顔值。
來看看豐富的內容,最頂上是蛋糕甜點、冰激淩和巧克力,抽屜第一層是鹹味點心、迷你三明治,第二層是司康餅(有原味和加巧克力豆兩種),第三層是配司康餅的三種醬。滿滿當當,兩個人根本吃不完(大胃王的恥辱時刻),最後還打包了一部分,自己都佩服自己會過日子。
值得一提的是店內還提供兒童套餐(S$18及25兩種)和無麸質套餐(S$50),照顧不同人群;結賬時還贈送了小餅幹一袋。
地址:Level 1, 2 Stamford Road, Singapore 178882
電話:6431 5315
營業時間:
友情提示:需提前預約
下午茶是什麽?
是朋友圈的裝X利器
姐妹淘的溫馨時光還是一個人的清閑片刻?
不論你是什麽年齡、什麽職業
都應該保持一顆“少女”心
留一點空間和時間給自己
精致不在外表,而在內心的富饒
(部分圖片來自網絡)