如果你已經做到了什麽都少吃的節食計劃，並且仍然不能減肥，那您就要看看你的節食計劃是不是哪裏出了問題？以下有一些提示，讓您的飲食計劃除了有幫助減肥也可以保持體重和享受健康生活。。。
首先，不能盲目的節食，各種營養還是要的：
1）合理控制熱能。
飲食供熱能必須低于身體實際消耗的熱能量，即必須供應低熱能飲食，促使過多的熱能被消耗掉，直至體重恢複到正常水平，然後應注意控制熱能的攝入與消耗的平衡，並維持好這種平衡。
2）巧用谷類食物。
谷類食物是人體熱能的主要來源，它提供人體碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、B族維生素等。不同的谷類食物，含有的膳食纖維不盡相同，如玉米、荞麥、燕麥等粗雜糧比精白米面含有更多的膳食纖維。研究表明：食用粗雜糧與精白米面比較，前者在胃中難于消化，停留時間久，排空緩慢，不易饑餓；同時，其富含膳食纖維，可促進腸蠕動，抑制碳水化合物、脂肪及膽固醇的吸收，從而減少熱能吸收，因而，在主食固定的前提下，增加粗雜糧攝入量及頻度，利于減肥。
3）善用肉類食物。
肉類包括畜肉、家禽、水産，是優質蛋白質、脂溶性維生素和鐵、鋅、硒等礦物質的重要來源。不同的肉類含有的脂肪量不同。畜肉中豬、牛、羊中含有的脂肪較多，尤其豬肥肉爲甚，家禽中雞、鴨的脂肪含量較低，水産中的魚、蟹、海參等脂肪含量也很低。
4）保證奶類及豆類。
奶包括牛奶、酸奶、奶酪，豆類包括黃豆、黑豆及其制品。奶類含鈣量高，易吸收，是天然鈣質最好的來源，也是優質蛋白質的重要來源。豆及其制品含豐富的優質蛋白質、鈣質、B族維生素、膳食纖維、植物化學元素，而脂肪含量較少。
5）多吃蔬果類食物。
蔬菜、水果含有豐富的水溶性維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。水溶性維生素和礦物質可保護心血管健康、增強抗病能力，並可促進脂肪分解，排汗利尿，要健康減肥，此必不可少。蔬菜、水果體積大、熱能小，是熱能密度低的食物，內含有豐富的膳食纖維，多食用它，具有飽腹、抑制脂肪和糖吸收、加快腸蠕動、促進排泄的功效，是減肥者的良好食物。另外，食用菌藻類食物亦利于減肥。肥胖者一般“飯量”大，減肥過程中要把“飯量”逐漸減少至正常量，開始減肥時會不習慣，覺得胃腸空空，多吃蔬菜和水果可以緩解因減肥而産生的“饑餓感”。
6）限制油脂食物的攝入。
包括堅果、高油葷湯等，油煎炸食物。堅果包括花生、瓜子、開心果、腰果等，其體積小，熱能高，是熱能密度高的食品。一些老年人喜歡食用高油葷湯，如排骨湯、蹄筋湯、雞湯，認爲這類湯中含鈣量高、營養豐富。然而，研究表明：其湯中的含鈣量微乎其微，但脂肪含量過高，過多飲用這類湯制品，會造成熱能過量，加劇肥胖。油炸食品，如炸薯條、炸雞腿，其體積小、脂肪高、熱能高、口感好，往往容易超量食人，造成肥胖，因而，減肥中應限制這類食物的攝入。
7）飲食清淡。
口味厚重，鹹辣，往往攝入飯量增加，熱能超量，飲水量增加，結果體重上升，因而，清淡飲食有益于減肥。
8）慎用高熱量、高膽固醇食物。
少吃和不吃高熱量、高膽固醇食物是肥胖者配膳的重要原則，日常生活中忌食純糖、巧克力、糖果、甜飲料、甜點、冰淇淋、黃油、動物腦、動物內髒、魚子等。。
