本周小長假期間（3月30日-4月1日）
新加坡第二屆米其林指南美食節
（MICHELIN guide Street Food Festival）
即將在聖淘沙名勝世界舉行
本次美食節中
將有15家餐飲業者參加
並爲客人們獻上自家招牌菜肴
包括本地菜、法式、日式菜肴等
價格低至3元
這15家餐廳都是在
米其林指南中被推薦的
讓我們來看看它們都是誰吧~
Traditional Haig Road Putu Piring
這個攤位出售一種
來自南印度的米粉蛋糕
也是當地的傳統點心
做法是在米粉中包上紅糖、椰絲、花生等
然後放進蒸籠蒸熟
這些點心有甜有鹹
口感特別
第一次嘗試的盆友們
一定會有驚喜
地址：14 Haig Road, 430014
Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
這家餐廳在牛車水地鐵站附近
主要經營拉面、小籠包、餃子等
味道正宗且價格合理
雖然環境簡陋
也沒有空調
不過對于吃貨來說
這些都不重要~
如果你是面食愛好者
那麽這裏絕對值得一試
地址： #02-135, 335 Smith St, Singapore 050335
Wah Kee Big Prawn Noodles
這家蝦面都是現點現做
以保證食材的新鮮
蝦的個頭很大
是甜脆爽的口感
面裏還加了蒜蓉、辣椒等調味料
使味道層次更豐富
如果加點錢
還能買到升級版的蝦面哦
地址： 1 Esplanade Dr, Singapore 038981
Maguro-Donya
這家店的招牌菜是金槍魚
也許是新加坡最新鮮的金槍魚了
分量也很足
入口即化的口感簡直一秒上天
其他的日式料理也很贊
像是生魚片、壽司等
能在新加坡這麽多的日料店中脫穎而出
也是很有兩把刷子了
地址：3 Temasek Blvd, 310-316, Singapore 038983
Keng Eng Kee Seafood
這是一家做中式炒菜的海鮮餐廳
鹹蛋黃螃蟹和辣椒螃蟹是招牌菜
然鵝他家不僅海鮮做得好
其他非海鮮類的菜也一樣好吃
地址：124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124
Char
這是一家主打港式燒臘的餐廳
招牌菜有叉燒、脆皮燒肉、燒鴨等
吃過的人都對這裏的醬汁味道
和肉的肥厚搭配形成的口感
贊不絕口
地址：363 Jalan Besar, Singapore 208994
168 CMY Satay
這是一家做沙爹肉串的店
有羊肉，牛肉，雞肉各種肉
6毛新幣一串，最少買十串
肉串先腌再炸
吃的時候沾上沙爹醬
再配上黃瓜洋蔥等蔬菜
好吃到停不下來
地址： 335 Smith St, Singapore 050335
New Ubin Seafood
這家店的地理位置比較偏僻
不過酒香不怕巷子深
慕名而來的食客還是絡繹不絕
他們家的海鮮很新鮮
而且做法新穎多樣
除了招牌黑胡椒螃蟹之外
牛排也是必點菜之一
地址：63 Hillview Avenue, Level 6 (Canteen), 669569
Man Man Unagi
這是一家專賣鳗魚飯的餐廳
跟普通餐廳不同的是
他們家的鳗魚是現殺現烤的
絕對新鮮
冒著濃濃香氣的鳗魚片
烤的恰到好處
裏面鮮嫩多汁
外皮焦香酥脆
口感堪稱完美
地址：1 Keong Saik Road, #01-01, 089109
Blue Ginger
餐廳裝修得像一個古老的房屋
氛圍非常活躍
就像是繁華都市中的甯靜綠洲
他家做的是特色娘惹菜
味道獨樹一幟
多用香料入馔
如黃姜，肉桂等等
是性價比很高的一家餐廳
地址： 97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518
Bismillah Biryani
這家店主打印度菜
印度炒飯是他家的必點菜式
米飯跟雞肉炒得較幹
不是濕潤的口感
卻有另外一種風味
地址：50 Dunlop St, Singapore 209379
A Noodle Story
超好面的“新加坡拉面”
其實是一道結合不同風味的特色佳肴
它是日式拉面
但結合港式雲吞面的特色
搭配經過36小時真空烹調
並用木屑輕微煙熏的叉燒
再加入具有新加坡風味的
自制參峇辣椒醬和蝦米
老板每天只准備200份“新加坡拉面”
保證食物的品質
所以想吃的盆友們要趕早咯
地址：7 Maxwell Rd, 01-39, 069111
Liao Fan Hong Kong Soya Sauce
Chicken Rice & Noodle
這家著名的了凡油雞飯面
被稱爲是最便宜的米其林餐廳
可以說是一個必來打卡的“景點”了
你要說他家的油雞飯跟別家有什麽不同
大概就是雞肉的嫩度吧
入口即化完全無渣
醬汁是偏甜的口味
叉燒和脆皮燒肉也非常贊
地址：336 Smith St, Singapore 050336
The Song of India
這家餐廳的食物中西融合
以印度菜式爲主
餐廳裝飾得煙霧缭繞
看起來很神秘又高雅
充滿印度風味的甜品也很特別
如果你想品嘗正宗的印度菜
那麽這裏是你的不二之選
地址：33 Scotts Rd, Singapore 228226
Joël Robuchon Restaurant
這是新加坡唯一一家米其林三星餐廳
高貴大氣的室內裝潢
無不體現出它在美食節的地位
餐廳主打法式料理
坐在櫃台邊還可以觀賞到
大廚制作菜肴的過程
從前菜到甜點
每一道菜都讓人意猶未盡
地址：26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, 098138
介紹完了這15家餐廳
你是不是非常想去美食節
現場品嘗一番呢？
可惜門票已經售罄啦~
不過沒關系
還可以去他們的餐廳裏吃
地址椰子已經全部給出啦
祝大家牙好胃口好吃嘛嘛香~
老公在新加坡月薪6000新幣！不幫我申請PR，也不回國！我們就這樣常年兩地分居著。。。
剛來新加坡的時候，你有說過 I am coming嗎？嘿嘿嘿嘿嘿……
