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根據新加坡新聞8頻道報道:新加坡生産力中心過去五年幫助了超過1000家企業轉型來提高生産力和維持競爭力。新加坡生産力中心今天也推出中小型企業改進系列,透過食品服務業者的成功經驗,讓其他企業從中學習。
新加坡受訪酒吧的服務員無需爲顧客准備飲料,而是專注于爲他們介紹不同的酒類。顧客通過一台台的自助機器,自行選擇飲料。這樣的自助服務讓這家酒吧減少一半人手,目前只需四名員工,兩人負責廚房工作,兩人在店面與顧客互動。
新加坡貿工部高級政務部長沈穎發言時說:“自動化服務其實並不代表顧客的體驗會打折扣,相反地如果設計恰當的話,其實顧客的體驗會得到一種提升,大家可以在一種充滿趣味性的一種環境裏面用餐。”
新加坡生産力中心近年發現,六成餐飲業者的生意熬不過三年,他們共同面對的挑戰包括人手短缺,科技變化以及來自海內外的競爭。新加坡生産力中心表示,這些挑戰很多時候能夠通過重新設計工作和流程,采納創新生意模式,以及自動化解決方案等來克服。
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