舌尖上的獅城
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不要看新加坡面積小小的一個國家，在這裏你能找到無數家值得去打卡的特色cafe。無論是你找的是專注打造美味咖啡的，找環境美麗可以拍照打卡的，還是找美味食物的，你都能找到一家令自己滿意的。
在這周和下周，小妹會幫你羅列出新加坡值得去打卡的各類cafe，一個星期去一家，可能也差不多需要個一年時間吧~走走走，讓我們一家家了解過來。
ATLAS COFFEEHOUSE
在Bukit Timah一帶，有衆多的cafes可以供咖啡愛好者選擇，Atlas Coffeehouse是其中一家非常熱門的選擇，和Lunar Coffee Brewers還有Columbus Coffee Co同屬同一個公司，周末必定大排長龍。點上一招牌松餅和咖啡，坐在落地窗前的單人座位上，看著外面的綠植，很是舒服。
地址：6 Duke’s Road, Singapore 268886（最靠近地鐵站：Botanic Gardens）
電話：6314 2674
營業時間：周二到周日: 8am – 7pm
BRAWN & BRAINS COFFEE
在位于Guillemard Road上的羽毛球場裏，就有這麽一家有名的cafe，Brawn & Brains。被新加坡舊式建築的包圍下，這家cafe顯得特別幹淨簡潔。但最最值得一提的，絕對是他們家的冷萃咖啡，聽說很少cafe的冷萃可以和他們家的媲美。咖啡死忠粉可以前往一試。
地址：100 Guillemard Road, #01-02 Singapore Badminton Hall, S399718（最靠近地鐵站: Paya Lebar）
電話：6348 8892
營業時間：周二到周五：8.30am – 6pm; 周六周日：9.30am – 6pm
CANDOUR COFFEE
Candour Coffee的咖啡豆用的是來自Dukes Coffee Roasters和Market Lane Coffee的咖啡豆，這兩家都是墨爾本有名的咖啡豆供應商。如果你喜歡來自澳洲的咖啡，想必這裏會適合你的口味。
地址：41 Beach Rd, S189680（最靠近地鐵站：Bras Basah）
電話：9457 0070
營業時間：周一到周五: 8am – 7pm；周六周日: 11am – 7pm
CHYE SENG HUAT HARDWARE
再成發五金，不用小妹多介紹了吧，這家cafe可以說是新加坡精品咖啡的先鋒了。如果是第一次來，他們家的黑白冷萃一定是必嘗，他們還精選了很多特色的新加坡式甜品來和咖啡做搭配。
地址：150 Tyrwhitt Road, S207563（最靠近地鐵站：Lavender）
電話：+65 6396 0609
營業時間：周日到周四：9am – 10pm；周五周六：9am – 12am（周一休息）
COMMON MAN COFFEE ROASTERS
CMCR的背後推手是Spa Esprit Group，跟Forty Hands同屬一個集團。這裏也是被公認能喝到好的精品咖啡的地方，周末必定排隊。這裏用的都是單一産品的咖啡豆，所以每一次來你都會發現不同的推薦。這裏還會不定時的開設咖啡師課程。
地址：#01-00 22 Martin Road, S239058（最靠近地鐵站：Clarke Quay）
電話：6836 4695
營業時間：周一到周五：7.30am – 5pm；周六周日：7.30am – 6pm
DAPPER COFFEE
位于CBD的Dapper Coffee，在amoy street一間shophouse的二樓，複古的裝飾和暖光燈飾，打造一間溫馨的cafe。最吸引人的是他們家的“獨角獸眼淚”，他們將在冷萃中加入可食用的閃粉，搖一搖可以形成美麗的漩渦。咖啡味道算是非常平衡，不會過酸。
地址：73 Amoy Street, 2ed Floor, S069892（最靠近地鐵站：Outram Park）
電話：8742 8908
營業時間：周一到周五：8am – 5pm
DUTCH COLONY COFFEE CO
這一家也是咖啡愛好者再熟悉不過的cafe了。他們家的咖啡豆都是從世界各地精選出來的，來這裏享用咖啡的客人，都能喝到新鮮烘焙的咖啡還有用不同的咖啡制作手法。輕松的cafe環境，點上一杯咖啡拿上一本書，你就能在這裏呆上一個下午了。
地址：113 Frankel Ave, S458230（最靠近地鐵站：Kembangan）
電話：6448 5852
營業時間：周日到周四：8am – 6pm；周五周六：8am – 8pm
DRURY LANE
這家店沒有特別精美的裝修，但是坐下來，搭配著輕爵士音樂，會給人一種自在的感覺。他們位于Tanjong Pagar的韓餐一條街上，很適合你在吃韓餐之前喝上一杯咖啡。點上一份brunch來上一杯咖啡，開啓你的一天。
地址：94 Tg Pagar Rd, S088515（最靠近地鐵站：Tanjong Pagar）
電話：6222 6698
營業時間：周一周三到周五：8am – 6pm；周六周日：9am – 6pm
FORTY HANDS
上面有提到Forty Hands和CMCR同屬一家公司，很多人到這裏的原因就是因爲他們家的咖啡。除了咖啡之外，這裏的全天早餐也不能錯過（這裏的菜單和CMCR的菜單風格也太像了）
地址：78 Yong Siak St, #01-12, S163078（最靠近地鐵站：Tiong Bahru）
電話：6225 8545
營業時間：周一到周五：7.30am – 7pm；周六周日：7.30am – 7pm
HABITAT COFFEE
Habitat Coffee的食物可以說是可圈可點，這家店所提供的咖啡可以說是新加坡比較好的。他們熱衷于從世界各地帶回來不同産地的咖啡豆然後進行搭配。每點一杯咖啡，都會有一塊焦糖餅幹作爲搭配。
地址：223 Upper Thomson Road，S574355（最靠近地鐵站：Marymount）
電話：6456 2567
營業時間：周二到周日：10am – 10pm
JEWEL COFFEE
Jewel Coffee是小妹去參加咖啡展的時候一買再買的咖啡之一。這裏用的咖啡豆都是單一産地，他們所賣的每一杯咖啡用的都是兩份的意大利濃縮，讓你的味蕾感受到更強的咖啡風味。
地址：1 Shenton Way, #01-07，S068803（最靠近地鐵站：Downtown）
電話：6636 9452
營業時間：周一到周五：7am – 7pm；周六：8am – 5pm
JIMMY MONKEY
這是少有的cafe開在了One North這個地點，他們的brunch菜式被很多人所知道，但是也有很多咖啡死忠粉會專門爲了他們的咖啡跑到One North來品嘗。藍色的杯子加上可愛的猴子形象，很容易被人記得。
地址：#01-51 One-North Residences, 9 One-north Gateway, S138643（最靠近地鐵站：one-north）
電話：6777 8470
營業時間：每天 7am – 6pm
KURASU SINGAPORE
這家店來自于日本京都，新加坡的店是他們在外國的第一家店。因爲來自京都，他們家的抹茶拿鐵值得一試，這次沒有食物，來這裏就是爲了他們的一杯咖啡。
地址：331 North Bridge Road #02-01, Odeon Towers, S188720（最靠近地鐵站：City Hall）
營業時間：周一到周五：9am – 6pm；周六周日：12pm – 6pm
KYU COFFEE BAR
Kyu Coffee Bar是一個位于Raffie Place的咖啡櫃台。他們家的咖啡豆都是來自于精品咖啡供應商Knockhouse Supply Co.和Nylon Coffee Roasters。這裏非常適合上班白領點完拿回辦公室享用。
地址：30 Cecil Street, Level 1, Prudential Tower, S049712（最靠近地鐵站：Raffles Place）
電話：8233 3361
營業時間：周一到周五：7.30am – 4.30pm
LUNAR COFFEE BREWERS
Atlas Coffeehouse的姐妹咖啡館Lunar Coffee Brewer，去年開在了Downtown Gallery，一開就受到了附近白領們的喜愛。除了有風味十足的咖啡之外，這裏還提供自制的rice bowl（Atlas Coffeehouse也有提供）
地址：#01-49 Downtown Gallery，6 Shenton Way，S068815（最靠近地鐵站：Tanjong Pagar）
電話：6224 4500
營業時間：周一到周五：8am – 7pm；周六：9am – 3pm
MAVRX COFFEE APOTHECARY
以黑白爲背景色的cafe超級適合拍照，妥妥的網紅店。在這裏，你能喝到的不是普通的咖啡，Latte in a cone在這裏就能找到。
地址：1A Duxton Hill, S089587（最靠近地鐵站：Tanjong Pagar）
營業時間：周一到周五：8.30am – 4.30pm；周六：10.30am – 4.30pm
今天先分享16家
其他的我們下周繼續
如果你有試過了上面16家
和我們說說你的感受~
（本帖部分圖片來自網絡）
