你是咖啡依賴症患者嗎?
咖啡不離口的你,最喜歡哪個品牌?
讓小編來猜一猜,是不是N多的童鞋們都選的是它——星巴克(Starbucks)?
那麽問題來啦!
面對星巴克龐大而繁雜的點單台你頭暈目眩了嗎?
如果在國外你真的可以用英語可以點到一杯稱心如意的咖啡嗎?
如果不會,看今天的雙語就對啦!
小編爲你搜集整理了Starbucks各式咖啡的解釋和說明
包你以後可以 “笑傲”點單台。
在星巴克點一杯咖啡總共分10步
1. Quant:即quantity,要幾杯
2. for here/to go:店裏喝還是帶走
3. Hot/Iced:冷飲/熱飲
4. Decaf/Caf:含不含咖啡因
5. Shots:espresso的劑量
6. Cup Size:杯子大小
7. Syrup [‘sɪrəp]:糖漿口味
8. Milk:牛奶
9. Extra:個人要求
10. Drink Name:咖啡名稱
➤能看懂下面這句話嗎?
Hi, can I have one hot decaf triple shots grande peppermint soy milk caramel skinny espresso Macchiato please?
看不懂先別著急,跟著我們一步步看下去,看完就懂啦。
詳解
要幾杯?店裏喝還是帶走?冷還是熱?這些都很簡單。
所以我們從第四步開始講解!
4
含不含咖啡因 | Caffeination
Decaf:也就是decaffeinated,脫咖啡因的。由咖啡因含量超低的濃縮咖啡espresso制成,並不是完全沒有咖啡因。
Half-Caf:由一半普通咖啡,一半Decaf的espresso制成。
5
Espresso Shots | 意大利特濃咖啡的劑量
Single:一份劑量。Tall容量的通常劑量,Mocha Valencias和Americanos除外。
Double:兩份劑量。 所有Grande容量以及Venti容量熱飲的通常劑量,Mocha Valencias和Americanos除外。
Triple:三份劑量。 所有Grande容量以及Venti容量Mocha Valencias和Americanos的通常劑量,和大部分Venti容量冷飲的劑量。
Quad:四份劑量Ristretto。極少被點到。 杯量比一般的意式濃縮咖啡再小半杯,因萃取時間更短,咖啡因更強,口感濃郁甚至苦不堪言。
6
杯子大小 | Sizes
我們經常看到的星巴克容量有三種選擇,但其實有五種,只是有兩種是比較少見的,一般的店裏沒有。
short(小杯):
小杯的容量大概是236ml,只是這種杯現在在星巴克很少見了。不過還是可以點的,但是只有熱飲才提供這種容量。
tall(中杯):
容量是355ml,是我們所看到的星巴克櫃台上展示的最小杯。
grande(大杯):
大杯容量大約是473ml,grande是義大利文跟西班牙文“大的”意思,也就是個展示櫃的中間大小容量的杯子。
venti(特大杯):
大概是591ml,是星巴克展示櫃最大的那個杯子。小編一般點星冰樂會喜歡這種特大杯的,喝起來很過瘾。
trenta(超大杯):
這種容量,只有美國星巴克才有,其他地方是點不到的。
7
糖漿口味 | Syrup
Hazelnut:榛果
Vanilla:香草
Caramel:焦糖
Toffee nut:太妃堅果
Valencia:橙子
Cinnamon:肉桂
Raspberry:覆盆子
Peppermint:薄荷
Cherry:櫻桃
Chocolate:巧克力
Mango:芒果
8
牛奶 | Milk
Nonfat:所有飲料都是用無脂牛奶制成的。
Low-fat:還可要求加低脂牛奶, 包括一半全脂牛奶一半無脂牛奶。
Breve:一半濃縮咖啡,一半熱牛奶。
Soy:部分地區可以要求加豆奶而不是普通牛奶, 但稍貴一些。
Organic:部分地區還可要求加有機牛奶,也稍貴。
Eggnog:咖啡加蛋酒. 季節性的飲品,只有冬季才有。
9
個人要求 | Extra
Foam Latte和caramel macchiato上方都包含一層奶沫。您可以要求多加,少加或不加。
Wet / Dry Cappuccino的奶沫比Latte多許多, Starbucks的標准是一半牛奶一半奶沫。但dry cappuccino的奶沫更多,wet cappuccino的牛奶更多。
Whipped cream:奶油是每天新鮮做的,所以很好吃。Mocha,white mocha和vanilla creme自動就有奶油, 其他沒有。所以點餐時要額外要求. 但要注意奶油含卡路裏量高。
Extra hot:有些人喜歡熱騰騰的咖啡,可以特別要求。 但注意不要立即喝,因爲溫度可能已經超過170度(華氏)了。140 degrees 如果覺得普通的熱飲太燙了,點單的時候可以特別要求是140度。仍然挺熱的,但不會燙到舌頭。
Kid’s:Starbucks 規定, 兒童喝的熱飲不得超過130度。
Sugar / Sweet ‘n’ Low / Equal / Splenda:各種甜味劑的名稱。Starbucks調味品櫃台(Condiment Bar)上有各式甜味劑。您可以要求在制作咖啡時加兩個糖包等。完全免費並且可以節省您的時間。
Caramel sauce:有兩種焦糖口味:caramel syrup是用來做caramel Frappuccinos調味的糖水; caramel sauce才是真正的焦糖。在caramel Frappuccinos,caramel macchiatos,caramel mochas和caramel apple ciders這幾種咖啡的上方都有caramel sauce。如果你希望其他飲料裏也加這個,可以特殊要求,需要額外收費。
Extra ice / Light ice:根據喜好,可以選擇多加冰或者少加冰。
Upside down:這是針對caramel macchiato的,通常是咖啡上方加焦糖,但也可以反過來。反過來混合得會更加充分,焦糖會融化一些。
Double Blended:雙重混合的Frappuccino會更加細膩,更顯液狀。
10
咖啡名稱 | Coffee names
espresso(意式濃縮咖啡):
意式濃縮咖啡是經由高溫、高壓的方式淬取出濃縮的咖啡,一般來說 espresso濃縮咖啡份量小,大概 30ml,點 espresso 濃縮咖啡講法也不同,一份濃縮咖啡是 solo espresso,兩份則是 doppio espresso。
caffé americano(美式咖啡):
caffé americano 是星巴克美式咖啡的寫法,也可寫成 American coffee,一些耳挂式、滴漏式咖啡都算是American coffee 美式咖啡。
cappuccino(卡布奇諾):
一般來說,卡布奇諾的成分中 espresso 濃縮咖啡、milk牛奶跟 foam 奶泡的比例是 1:1:1,這個字是意大利文,而意大利人早餐最常搭配的飲品就是 cappuccino。這種咖啡由于奶泡量較大,整杯飲料重量較輕,但是很適合拍照。cappuccino的經典搭配是croissant(羊角面包)。
caffé latte(拿鐵):
caffé latte 也就是外面常見到的latte拿鐵,拿鐵中濃縮咖啡、牛奶跟奶泡的比例是1:2:1,所以卡布奇諾跟拿鐵比起來,拿鐵有比較多的牛奶。拿鐵也是小遍最喜歡的咖啡,因爲比較甜。
caramel macchiato(焦糖瑪奇朵):
焦糖瑪奇朵也是有濃縮咖啡加上牛奶跟vanilla-flavored syrup (香草糖漿)打成的foam (奶泡),上面再淋上caramel焦糖。喝的時候會先嘗到espresso的苦味,混著焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的飲料。
Caffe Mocha(摩卡咖啡):
巧克力口味的咖啡,其實就是濃縮咖啡加巧克力醬加鮮奶油,喝起來甜甜的,口感很好。
Frappuccino(星冰樂):
在天熱的時候,去星巴克喝咖啡,點一杯星冰樂是必不可少的。星冰樂總體上來說,就是玩轉各種糖漿。在中國,green tea frappuccino(抹茶星冰樂)非常受歡迎。除此之外,還有Mocha Coconut(摩卡椰香星冰樂)、Double Chocolate Chip(巧克力星冰樂),都是不錯的選擇。
怎麽樣?學會了嗎?
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童老師
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