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13800元一碗板面!老板稱半年已售4碗,需提前一個月預約…

2021 年 3 月 11 日 宝藏妹妹

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近日一位網友發帖稱,自己在石家莊市一家面館吃面時,發現該店有一款板面定價竟然高達13800元。

炒作?噱頭?嘩衆取寵?帖子一出便引起了廣大網友的紛紛議論。

發帖網友曬出了這家飯店的價目表,證明自己所言非虛。

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價目表上共有6種面,其中3種的價格比較正常,另外3種就是被網友稱爲“天價面”的:分別爲“火雞豪華板面”108元、“豪華牛肉板面”398元和“豪中豪牛肉板面”13800元。其中,豪華牛肉板面”注明食材爲1.2斤澳洲龍蝦一只,冬蟲夏草一根;而“豪中豪牛肉板面”的食材則是“天上四種、地上四種、水裏四種”。

探訪:上萬元一碗的面裏都有啥


8月2日下午,記者來到這家面館發現,這是一家專門賣牛肉板面的連鎖面館的總店,點餐台上張貼一張價格表正是網友曬出的那張。

這家連鎖面館的負責人闫經理否認13800元的牛肉板面是炒作,並稱“豪中豪牛肉板面”只在總店有售,已經推出了半年多,至今已經賣出去4碗,而“火雞豪華板面”和“豪華牛肉板面”每月都能賣出去幾碗。記者詢問購買者都是什麽樣的人,闫經理稱都是企業老板,客人的具體情況他們不了解。

闫經理表示,“豪中豪牛肉板面”定價如此之高,是因爲食材都很昂貴,而且是由12名“國字號”廚師制作的,顧客需要提前一個月預約,飯店僅准備食材就要一個月,廚師制作則需一小時。

那麽所謂“天上四種、地上四種、水裏四種”的昂貴食材都包括些什麽?闫經理稱,食材是根據不同節令來選的,具體的他也不清楚,最近的一次“水裏四種”有野生海參、鮑魚、龍蝦肉、魚翅,“地上四種”有野山豬、農村家養的雞等。

記者詢問有沒有制作這種板面時的現場照片,闫經理剛開始說自己這裏沒有,要讓其他人幫忙找找,後來又表示“都沒保留”。

很多人調侃:“現在連面都吃不起了。”

有網友笑稱:“這分明是一頭牛的價格!”

也有網友認爲商家這種炒作很低俗,有點兒嘩衆取寵。

物價局:明碼標價,無權幹涉


石家莊市橋西區物價局工作人員介紹,根據相關法規,飯店消費價格屬于市場調節價,商家可根據其經營情況自主確定價格。只要是飯店明碼標價、不存在價格欺詐行爲,就不算價格違法,物價部門無權幹涉。

來源:石家莊日刊,觀察者網

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