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距離華人傳統的中秋佳節還有一個多月的時間,但是想吃月餅的心,想送月餅的意,早已是蠢蠢欲動。想到正宗傳統的月餅,人們自然會想到與新加坡同歲的老字號招牌『老成昌』-Old Seng Choong 。
▲『老成昌』的前身是成昌西菓店。
『老成昌』-Old Seng Choong源自鄭宏坤(Daniel Tay)父親的“成昌西菓店”,成立于1965年,是新加坡本地廣爲人知的糕點老字號,迄今已有53年的曆史。
▲『老成昌』現在的掌門人鄭宏坤。
今年,『老成昌』-Old Seng Choong的月餅從8月1日起開始接受預訂。作爲糕餅老字號,『老成昌』非常有新加坡特色,加上老板堅持選最好的原料,做出來的月餅,不僅味道獨特,包裝更是古色古香,買來送禮或是自用,都是不錯的選擇。
▲『老成昌』月餅盒的包裝複古而不失現代感。
最引人矚目的要屬傳統烘皮月餅四大天王(Four Heavenly Kings)、冰皮月餅四大美人(Four Heavenly Beauties)、冰皮貓山王榴蓮月餅(Mao Shan Wang Durian Snowskin)以及各種傳統烘皮月餅等各式各樣的月餅紛紛上市,任君挑選,總有一款適合你哦~
▲口味多,選擇多的『老成昌』月餅。
『四大天王』烘皮月餅
Four Heavenly Kings四大天王,其中包括有瓜子白蓮蓉、蛋黃餡白蓮蓉、什錦果仁蛋黃餡白蓮蓉和黑芝麻瓜子蛋黃餡(一盒4個,口味各異,售價$68.8)
▲招牌『四大天王』烘皮月餅。
『四大美人』冰皮月餅
Four Heavenly Beauties四大美人,其中包括有冰皮櫻桃白蘭地、冰皮柚子馬丁尼、冰皮貝利威士忌白巧克力珍珠、冰皮蘭姆葡萄黑巧克力珍珠 。(一盒4個,口味各異,售價$68.8)
▲招牌『四大美人』冰皮月餅。
冰皮『貓山王榴蓮』月餅
Mao Shan Wang Durian Snowskin冰皮貓山王榴蓮月餅,外皮軟糯不粘牙,耐運輸不粘袋,內含百分之百純榴蓮果肉餡,每一口都是滿滿的貓山王香味,滑嫩細膩,帶著凝脂般的質感,濃烈、熾熱、猝不及防還有一絲苦澀的回味。(一盒4個,售價$88.0)
▲招牌冰皮『貓山王榴蓮』月餅。
『五仁肉幹』烘皮月餅
五仁月餅倒是經常見,但五仁肉幹月餅的確很少吃到。老成昌別出心裁地加了新加坡特色—肉幹,還有提神的泰國酸甘,就顯得非常的特別了。這款超混搭的月餅,可以說是口感非常豐富了,而且估計只在老成昌才能買得到。(一盒4個,售價$68.8)
▲『五仁肉幹』烘皮月餅。
其它傳統烘皮月餅
白蓮蓉可謂是傳統月餅中最經典的味道之一了。老成昌的傳統烘皮月餅中就包括了瓜子白蓮蓉(一盒4個,售價$60.8)、蛋黃餡白蓮蓉(一盒4個,售價$66.8)、什錦果仁蛋黃餡白蓮蓉(一盒4個,售價$66.8)、榴蓮餡白蓮蓉(一盒4個,售價$66.8)等,口感都是非常的不錯。
▲瓜子白蓮蓉
▲蛋黃餡白蓮蓉
▲什錦果仁蛋黃餡白蓮蓉
▲榴蓮餡白蓮蓉
▲龍眼五谷(一盒4個,售價$66.8)
▲黑芝麻瓜子蛋黃餡(一盒4個,售價$66.8)
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www.oldsengchoong.com
克拉碼頭Central商場老成昌店
地址:6 Eu Tong Sen Street,
The Central @ Clarke Quay,#01-48
Singapore 059817
義安城Takashimaya月餅特賣會
(8月22日至9月24日)
地址:B2,391A Orchard Rd,
Singapore 238873
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