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感覺很久沒寫過甜品。
不知道甜食對于你們是一個怎樣的存在，但于我而言，它是我的生活必需品，有它在，我便很安心。常聽到一種評價，如果吃到一款心滿意足的甜品，人們會異口同聲地說「感覺像戀愛了一樣。」這種戀愛的感覺來自甜品帶給人的愉悅感，因爲甜味會刺激多巴胺的産生，所以我們可以吃出幸福感和滿足感。糖能刺激大腦分泌多巴胺，産生歡愉與滿足；釋放血清素，抵抗抑郁。
在這個最好亦是最壞的年代，甜品
是爲數不多的、人人都可以得到的小確幸。
當然，在我們生活的坡坡，也充斥著來自全球各地，各式各樣的特色精致甜品，無論是中式，西式，日式，混合式，閑暇時可以與家人，愛人，三五知己坐下來慢慢享用都是極好的。特別甜覓一刻，來啦！
Benjamin Brows
被各大網友吃貨朋友戲稱爲暴力奶昔。當初我也是被它的招牌超級大杯的奶昔吸引到，多到裏面的料都從杯子裏溢出來了。奶昔上面淋滿了大坨的奶油，而蛋糕餅幹，花生醬也是毫不吝啬的裝飾上去。不是太嗜甜的朋友一杯就夠兩三人一起分享啦（特別嗜甜者除外哈哈）Benjamin Browns 每段時間還會推出一款限量奶昔，還有他們的獨角獸蛋糕，也是新加坡獨一無二的亮點。
還有前不久他們推出的算是新加坡首家爆漿珍珠奶茶熱壓吐司和髒髒拿鐵系列，簡直甜蜜暴擊。每一片吐司都鋪滿了珍珠，珍珠很有嚼勁，口味有焦糖還有阿華田， 吐司很是香脆，一口咬下去不但不會軟，而且因爲裏面鋪滿珍珠的關系，非常Q彈，最好趁熱吃，不然就不脆了~
還有不得不提的髒髒拿鐵，有巧克力和櫻花抹茶兩個口味，不得不說這個髒髒拿鐵真的是髒的可以。櫻花拿鐵上面覆蓋了滿滿的奶蓋，滿到一定要露出來，順著杯外壁流出來，再撒上抹茶粉。簡直髒的喪心病狂，人多可以分享一杯嘗一下，因爲熱量實在是太高了！喝完一杯恐怕去建設房虐一天也無補于事~~~~
地址：#01-20/21 Forum Shopping Centre, 583 Orchard Road, 238884
人均：12左右sgd
Lickety Ice Cream
一家賣冰淇淋的INS風網紅店，少女心爆棚的那種，超級適合各種拍照，我多次在想這家店就是爲了少女拍照所開的。可以選擇原味和紅絲絨口味的雞蛋仔，加上冰淇淋，可以選擇三種口味。我強烈推薦香芋椰子味，椰子和香芋碰撞後産生的火花不要太棒，舌腔的香味萦繞許久！除此之外還可以選擇三個toppings，份量很大，適合兩個人吃。雞蛋仔也是每天現烤的，跟冰淇淋混合在一起幸福感不要太強勁~~~
地址：34 Bussorah St, Singapore 199452
人均：8sgd
Cream and Custard
我坡一年四季都是炎熱的夏天，坡島人酷愛冰涼和清爽的食物~~而不吃點清涼的西瓜怎麽避暑~前一陣風靡INS的西瓜蛋糕，就來自Cream and Custard，開了三年，人氣依然旺，就在8月17日當天，迎來了新店的開張，在shentonway。西瓜蛋糕作爲店裏的經典出品，地位依然堅固，非常適合減肥的女性朋友吃，巧妙地用西瓜代替了奶油的部分，所以糖分相對較低。其實說實話，無論糖分如何，沖這滿滿的顔值也要去吃呀，真的好治愈~~~店裏還有其他顔值高而又美味的蛋糕，都值得一嘗~！鏡面星空蛋糕尤其不能錯過~~
西瓜蛋糕
地址：70 Shenton Way, Singapore 079118
人均：18sgd左右
Kyushu Pancake
號稱全日本最好吃的松餅店，是日本代官山人氣松餅店。原料100%來自日本九州七大縣的上乘農産，福岡的赤米，熊本的黑米，宮崎的發芽玄米等，不使用農藥，無乳化劑，無添加蓬松粉，無香料等。店內的布置非常日式而不失文青氣質，可以享受一個人的時光，也是與閨蜜聚會的好去處。品種豐富，早午餐與下午茶都有，如果不愛好甜點，也可以點一些小吃。雖然用的都是富含纖維的健康原料，但口感一點也不影響反而很有彈性和嚼勁，香濃的小麥和各種米香，搭配各類口味，我可以天天吃！
地址：01-08, Novena Regency, 275 Thomson Road, Novena Regency, 307645
人均：15sgd左右
最近乳酪面包觸動了很多人的味蕾，沒有糖果肉松的點綴，質樸的面包
+奶油組合，味道更直接，更動人。
我們或許不能像電影《幸福的面包》裏年輕的夫婦遠離城市到鄉村生活，但仍然可以在溫暖的房間裏，泡壺熱茶，和家人享用新鮮的面包，生活因這些分享而變得滋潤，就像不起眼的奶酪面包一樣，幸福往往就蘊藏在不經意的生活中。
擁有奶酪就等于擁有了幸福，法國人就那麽想。
推薦兩間我最喜愛奶酪出品店
~
Guschlbaur Bakery
古治.烘坊
奧地利的傳統面包烘焙店，主打擁有一層爆漿奶油芝士的奶酪面包，也被稱爲惡魔面包（Devil Buns）。亞洲的第一家店開在了香港，坡是亞洲的第二家店，且開在風景優美的最東北邊——榜鵝waterway point裏,簡直可以說幾乎橫跨了獅城東西北方向不遠萬裏就是要爲了去吃奶酪包，真愛！掰開一刹那看到爆漿奶酪的盛況，強忍著口水，一口吃下去，香濃的奶酪摻著絲絲香甜，滿嘴都是奶香味，瞬間幸福感爆棚！據說古治在泰國擁有自己的牛奶場，專有的奶源制作出獨特的爆漿奶酪，絕了！
還有巧克力等其他口味，不過我依然迷戀原奶酪味。
地址：Waterway point 83 Punggol Central #01-K16 S828761 Singapore（MRT紫線做到榜鵝）
人均：5sgd
LeTao Hokkaido Cheese cake
來自北海道小樽號稱排名第一的輕乳酪蛋糕。正如小樽這座城市一樣，LeTao也是個充滿浪漫情懷的輕乳酪蛋糕。采用超濃郁雙層乳酪工藝，每一塊切開的蛋糕，層次分明，給人一種高級感。簡直像雪一樣融化出“口感的好處”，豐滿的“牛奶感”吃到嘴裏，沉著雅致的甜味，有種被寵愛的感覺。輕柔細膩，是真正的奇迹般的口感。
除了原味，抹茶偉也值得一試~~~抹茶味道不太重，乳酪的香味比較突出
（每天限量30個）。
地址：Ion Orchard B1-K7, 2 Orchard Turn Singapore 238801
人均：十幾到二十幾不等
愛吃甜食是孩子的天性。還記得小時候被父母帶到蛋糕店，淺嘗一口後便是再也無法忘記甜食給自己帶來的單純的快樂與滿足。
是從什麽時候開始
你忘記了童年
忘記了只需要一杯甜品就可以笑起來的簡單時光
你開始擔心脂肪
擔心發胖
擔心工作和生活
擔心每一天的堵車和繁複的文件
無處不在的焦慮
讓你忘記了初心
生活偶爾很苦，但童年很甜
希望你在未來的時光裏
還能想起那個記憶中充滿童心的自己
想起看到一塊巧克力、一塊奶油蛋糕、一個夾心面包
就能甜蜜一整天的童年時光
特約美食撰稿人NancyL
