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點擊就知道無花果裏爲什麽有死黃蜂
大家還記得前幾期我們出的夏日特飲——摩洛哥桑格利亞冰茶嗎，其中我們就用到了無花果，今天我就來給大家科普一下那些無花果你不知道的事，順便教你們解鎖三種無花果的吃法，快戳頂端的視頻！
1
烤面包配奶酪無花果的
圖文菜譜
Ingredients
-
1片
谷物面包 Bread
-
2個
無花果 Fig
-
適量
奶酪 Cheese
-
適量
橄榄油 Olive oil
-
適量
蜂蜜 Honey
-
適量
鹽 Salt
Steps
1. 面包片放入面包機裏烤酥脆。
2. 無花果豎著切片。
3. 烤面包片上抹上奶酪，擺上無花果，滴入少許橄榄油，淋入蜂蜜，最後撒上鹽。
完成圖
2
希臘酸奶配松子無花果的
圖文菜譜
Ingredients
-
1勺
松子 Pine nuts
-
15ml
蜂蜜 Honey
-
150ml
希臘酸奶 Greek yogurt
-
2個
無花果 Fig
-
1茶匙
檸檬汁 Lemon juice
Steps
1. 鍋內放入松子，中火煎至金黃。
2. 鍋內放入蜂蜜和檸檬汁，小火煮至略微帶一點稠度。
3. 希臘酸奶中放入無花果，澆上步驟2的蜂蜜檸檬汁，撒上松子。
完成圖
3
無花果奶酪沙拉的
圖文菜譜
Ingredients
-
1勺
橄榄油 Olive oil
-
1/4個
紅蔥頭 Shallot
-
15g
開心果 Pistachio
-
2個
無花果 Fig
-
30g
飛達奶酪 Feta
-
1茶匙
百裏香 Thyme
-
1勺
蜂蜜 Honey
-
適量
沙拉 Salad
Steps
1. 烤箱對流200度預熱，紅蔥頭切細，開心果磨碎，無花果去蒂豎著交叉切兩刀，但是不切透。
2. 鍋中放入半勺橄榄油，放入紅蔥頭，中火炒3分鍾。
3. 加入10g開心果碎，繼續炒2分鍾後放涼備用。
4. 放涼後混入飛達奶酪，攪拌均勻。
5. 把奶酪塞入無花果中間，撒上5g開心果碎和百裏香，澆上少許蜂蜜，放入烤箱烤5分鍾。
6. 盤底放入適量沙拉，澆上半勺橄榄油，放上無花果，最後可撒點開心果和百裏香，澆上少許蜂蜜作裝飾。
完成圖
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