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最近,新加坡的食品安全確實讓人堪憂。
作爲剛剛坐上全球食品最安全的國家,最近是頻頻曝出食品安全事件。
食物中毒、腸胃炎、餐廳耗子橫行、真的忍不住要噴了。
(圖:來源自網絡)
但作爲歪果仁絕對想不到,新加坡專門的食品安全部門,過去新加坡的食品安全是由農糧獸醫局,以及國家環境局和衛生科學局分別監管的食品相關的工作。
這倆局的一些職能監管就造就了新加坡的食品安全,就這樣,新加坡的食品監管還是不錯的,但兩個部門監管難免會出現打假的情況。
只要是能保證吃的放心,多個局、少個局到無所謂。
(圖:來源自網絡)
關鍵是,新加坡現在管不好了,老出事兒。
是不是因爲過去新加坡小所有好管,現在管的範圍大了就力不從心了。
不管怎麽樣——新加坡食品局(Singapore Food Agency)正式成立。
(圖:來源自網絡)
該局隸屬環境及水源部,將負責監管新加坡食品安全和供應保障,確保從農場到餐桌的整個流程都獲得有效監控,讓居民吃得安心。
該局的工作量有多大——據說要負責監管本地6萬多個食品制造商、中央廚房、餐飲供應和餐館等餐飲食品業者,以及食品安全及風險測試。
這單單靠人去監管,工作量確實不小。
今天算是漲姿勢了,原來新加坡對自己家的食品安全這麽放心,昨天才成立這個局估計也是迫于當前頻發的食品隱患壓力吧。
餐桌趕緊好起來吧!
無良商人,送你兩字——進去!
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