2019方便面“米其林榜單”出爐,東南亞泡面依然占據半壁江山,陝西biangbiang面入圍,新加坡叻沙拉面蟬聯NO.1
來源:頭條號-福州環球教育,轉載請注明出處
方便面大神Hans Lienesch,這個來自美國的大叔,從1998年開始,就搜集各種各樣的方便面,數量達到3000多種。他在擁有一千三百多萬粉絲的網站發表文章和錄制評測視頻,因此而被無數餓貨們封爲方便面大神。
每年上半年,Hans Lienesch還會推出自己品嘗下來推薦前10的方便面榜單,而這份榜單也被公認爲:方便面界的米其林。
前不久,他剛公布了今年的榜單,有許多新品牌上榜,也有一些老品牌依然排名前列。隨著榜單推出,估計又會有一大批人開始照單囤貨,力圖找到能在深夜饑腸辘辘時,拯救自己的那一碗。我們一起來看看今年有哪些好吃的方便面上榜了吧……
10
Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang
印度尼西亞
9
壽桃冬陰功拉面
香港
8
台灣老媽拌面老成都擔擔面
台灣
7
Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles
馬來西亞
6
Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian
新加坡
5
CarJEN Nyonya Curry Laksa
馬來西亞
4
阿舍食堂紅燒牛肉面
台灣
3
良呈美Biang Biang面
中國大陸
2
馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯面
馬來西亞
1 新加坡叻沙拉面
新加坡
和去年排名一樣,今年榜單的頭把交椅仍然頒給了新加坡叻沙拉面。這是叻沙拉面登榜的第四年,有越來越多人開始試吃和評測這款拉面。
能蟬聯4年,它的秘密在于叻沙湯底中加入了椰香調味料。全麥的面條在吸足了湯料的汁水後,入口時,能感受到濃、厚、鮮,香。辛辣的面條中混合了淡淡的椰味,嚼起來又很有彈牙的勁道感。(但因爲這款面餅略硬,煮的時候記得時長控制的久一點。)
因爲它辣味溫和、不刺激,也被大多數人接受。如果讓我推薦一種吃法的話,你們一定要試試看放點鮮蝦和鮮蛤來搭配,一口下去,懶洋洋的口感瞬間就像穿越到了陽光明媚的新加坡。(當然網友們肯定會說,這就失去了方便面方便的意義了,不過對于吃貨們來說,當然是怎麽美味怎麽來!!!)
大家對此怎麽看?
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