這個可怕的魔鬼節日，就這樣不知不覺走進我們的世界，想方設法，不擇手段地一點一點撈幹淨口袋裏的錢！
口紅、包包、小裙子、鞋子……哪一樣都在榨幹我的錢包。
555555555我給還不成嗎？
更加過分的是，有個火鍋店也要來湊熱鬧，一起聯合別的大大小小的店鋪搶我的錢，我能有什麽辦法，我還不是好好看看這個店鋪有啥好吃的！
錦門大院在四川成都三萬家火鍋中脫穎而出，一舉打入成都十佳火鍋品牌，口味更是勇奪第二名。開業半年，上至九十九，下至剛會走，都對此火鍋大拇指。如今在新加坡剛剛開業不久的錦門大院，也瞬間捕獲衆多粉絲。
爲何得到如此多的好評，讓我們一探究竟！
店鋪環境
和別家火鍋店最不一樣的地方，就是錦門大院，從裏到外，都是一片清清秀秀。如果說別的火鍋是濃妝豔抹盛裝出席，那麽錦門大院就是小家碧玉聘婷袅娜，沒有大紅大綠的色彩，只有一陣花香和柔和的搭配顔色。店鋪綠植生氣盎然，桌椅整整齊齊等著各位客人前來。
特色湯底
湯底是火鍋的靈魂，沒有靈魂的火鍋吃來有啥意義？錦門大院的特色湯底就是鎮店之寶！
香味十足牛油鍋
特愛牛油湯底啊，看著翻滾的湯水，主菜還沒有上就開始想著該如何放肉，放素菜，啊，好好吃啊！
滋補大骨鍋
店裏主廚精挑細選豬骨，豬皮，雞骨外加膠原蛋白十足的豬腳，小火慢慢熬制，待到充滿芳香，宛如純白牛奶的時候，就可以出鍋了。
秘制番茄
剛剛看的時候，毫無特色，沒想到等秘制番茄湯底一開鍋，濃郁的味道就飄到空氣中，令人口水瞬間流出來，開胃神器啊，要是心情不好，吃不下別的東西，就來一份番茄火鍋！
酸爽冬炎
檸檬、香茅、蝦這些玩意兒能幹嘛呢？制作酸爽冬炎湯啊~喜歡酸爽的可千萬別錯過，錯過遺憾半輩子。
大院零差評菜品
錦門大院最激動人心的菜品就要出現啦！大家做好准備！
麻辣牛肉
大廚研究多種配方，經過八道工序，挑、切、蘸……一盤一盤牛肉試吃，做出最滿意的味道，送給客人最舒心的感受。一口咬下去，滿滿的牛肉汁充滿口腔，牛肉的芳香順滑而下~oh，極致的享受。
嫩牛肉
挑選牛身上最嫩的部分，涮下去，一片一片都是誘惑。看著晶瑩剔透，新鮮可口的牛肉，瞬間胃口大好，老板，再來五盤！
肥牛
來到火鍋店必點的肥牛出現了，擺盤精美，分量十足，從裏之外引誘著味蕾，涮下鍋，撈出來，聞一聞口水就要流出來，哪裏等的及涼了，此生無悔啊！
羊肉
羊肉最怕就是有膻味，處理不好的羊肉，是沒有資格出現在我們錦門大院的菜盤上面的！涮出來後，鮮美細嫩，回味無窮，堪比灰太狼終于吃到了懶羊羊。
海鮮涮品
吃火鍋沒有海鮮怎麽能行，帶上好基友，來錦門大院吃個夠！
蝦
看著晶瑩發光的蝦，全身上下幹幹淨淨，就等著你的一句話下鍋，撲哧撲哧幾秒鍾，蝦羞紅了臉，撒發著誘人的鮮味~蘸汁，咬一口，滿嘴的美味簡直不能用語言描述。
螃蟹
螃蟹是老板自己去港口海鮮市場親自挑選的，好想多咬兩口！撕開一只蟹腿，露出粉嫩的肉，扭一扭，充滿著彈性與營養，用秘制的醬汁蘸一下，鮮味十足！
青口
人生得意須盡歡，青口要搬一整盤。肥美的肉汁，加上點點蒜末，來兩口小酒或者湯汁，哎呀，人生值得呀！
扇貝
扇貝肉這麽少，還點來幹嘛？沒辦法，人家但是就是抵不住扇貝好吃呀！錦門大院的扇貝肉質鮮美，分量還特別多，不多要兩碟，我來這裏幹嘛？
經典火鍋菜
手撕毛肚
曾經有過一個調查，問大家去火鍋店必點的火鍋菜是什麽，毛肚名列前茅。拿起一片放下鍋，衆人話也不說，手機也不玩，直勾勾地盯著毛肚，8秒就可以開吃，嘎吱嘎吱兩口吃到嘴裏，心滿意足，今日份快樂達成。
空運貢菜
地道成都火鍋怎麽可能少了嘎嘣脆的貢菜，大院貢菜是從成都空運而來，滿足你的食欲！快來，翠色欲流的貢菜等著你們來盤！
大院經典小吃
現炸酥肉
來到錦門大院，你會發現，幾乎每一桌都點了這一道菜。究竟是什麽東西，這麽多人青睐的呢？那就是現炸酥肉，用一種不是涮不是炒不是清蒸焖烤的方式做出來的美食，將新鮮的豬肉敷上面粉，打入雞蛋，炸至金黃，簡簡單單兩句話概括出這一道工序，但爲何一道簡單的菜品這麽多人喜歡，那就是我們錦門大院大廚的魅力了！保你不虧！
酒釀
酒釀是錦門大院的特色甜品，吃過的小夥伴自然懂。沒吃的一定試一下，必定讓你吃後念念又不忘。
錦門大院店小二微信: JMDY-2018
地址：22 mosque street, Singapore 059502
牛車水摩士街22號
營業時間：11:00 AM – 11:00 PM
聯系電話：+65 6789 3918
（圖文由錦門大院提供）
