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滬 新加坡美食餐廳星怡會

2021 年 3 月 11 日 亲贝网

這家星怡會,開在上海普陀區的長風大悅城3樓。之前吃星怡彙,總覺得它的餐廳就像是一個街心花園,而這家的裝修布置,則讓餐廳更像是一個在魚尾獅身雕塑邊的城市花園了。

文東海南雞

每次在星怡會的聚餐,都是從一份百吃不厭的文東海南雞開始。

雞是來自海南天然飼養150天的文昌雞,烹饪的時候將燒熟的雞肉會被放置到冰水中降溫,讓端上來的雞肉,皮彈肉嫩。

醬料一碟備上了黑醬油、紅辣醬、黃蒜蓉三種,多元的口味吃出雞肉不同的口感。

土豆色拉

其實這道菜的名字很長,全稱叫做藜麥土豆八種粗糧輕體色拉。顧名思義,這道土豆色拉裏,除了裏面的土豆泥之外,外面還撒了藜麥、玉米、胡蘿蔔、黃瓜等七種食材,土豆泥的口感微甜細膩。

老潮州肉骨茶

要問我最愛星怡會的哪道美食,當屬老潮州肉骨茶了。

喜歡那略帶點藥膳味道的湯汁,也喜歡長長的可以蘸醬油吃的豬肋骨。搭配的一碟油條,丟進湯裏泡一會,外表依舊脆脆的,一咬,蘊滿了湯汁。

老巴刹小食拼盤

一口氣吃到黑白墨魚餅、五香肉卷、娘惹香茅雞翼、沙爹雞肉串這四種小吃,總有一款適合你。

至于我嘛,都喜歡。

黑白胡椒蟹

新加坡的特色菜之一!!生焗的燒法,以黑胡椒爲主的各種調味料更容易滲入蟹肉裏,入味的辛辣口感,讓蟹肉的口感顯得更加厚實。而且現在在星怡會,這道胡椒蟹現在可以稱重點單了,想吃多大的就點多重的,再也不用擔心人多而一份胡椒蟹不夠分了。

馬來咖喱牛腩配海南厚面包

很多人點這道菜,大概都是爲了用那厚厚卻松軟的面包蘸蘸那濃稠又香甜的黃咖喱。

榴梿泡芙

作爲星怡會的當紅産品,榴梿泡芙也是必點的。

很喜歡那種咬碎脆脆的酥皮之後,舌頭觸到那香甜幼滑的榴梿餡的感覺了。

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  • 8元一個的榴蓮泡芙好吃到逆天了,它居然隱藏在新加坡餐廳裏
  • 據說去過一次,99%的女生都會爲它著迷的新加坡菜來了
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