私廚或私房菜就是在別人的家裏吃頓飯！
重點是這頓飯一定要是美味的
獅城有幾位著名的私廚
他們沒有餐館但所烹調的美味
吸引無數人到他們的溫馨客廳裏
和親朋友好友一同品嘗美味
Lucky House Cantonese Private Kitchen
主打粵菜的陶然居是Chef Wong的心血
這裏的炖湯、烤鴨等菜肴
用的都是高檔食材
連香草、調味料也是主廚自己研磨的
餐館位于Chef Wong東部的家中
家裏還有一個花園
不少食材都是Chef Wong自己種的
所以絕對新鮮
△ Chef Wong的花園
這裏每晚只接受兩桌訂餐
在這裏能享受家的舒適和餐廳頂級的美味
停車也是免費的！
Lucky House Cantonese Private Kitchen
每位S$80 (7道菜)，最少6位
電話訂位：9823 7268
Fatfuku
在Annette Tan位于東海岸的舒適公寓中
你能夠享受到她精心烹制的
獨一無二的土生華人料理
這裏有肉幹蜜糖果仁千層酥.、黑果印度香飯
還有千萬不要錯過美味的甜點！
Fatfuku
訂位請電郵：[email protected]
每位 S$95，至少6位，最多9位
Lynnette’s Kitchen
Lynnette Seah 是本地知名的小提琴家
同時，她也是一位廚師！
她的菜色以娘惹菜爲主
食客可以在她舒適的客廳裏享受精致的美食
這裏的經典菜色包括精心焖煮的雞湯、牛肉仁當
有時她也會即興爲客人們拉上一曲！
Lynnette’s Kitchen
網站定位: http://lynnetteskitchen.com
每位S$100，最少六位
Ampang Kitchen
Raymond Leong是一位退休的會計師
同時他也是一位熱愛美食的私廚
他與兒子David在位于武吉知馬的家裏
做起了私房菜
父親根據當天的心情
負責烹煮地道的新加坡式菜肴
名菜包括瘦肉蝦面
吃過的人都對他的湯底贊不絕口
Ampang Kitchen
訂餐電郵：[email protected]
電話：+65 96187107
午餐 S$60 起，6道菜，最少6位，最多14位
晚餐 S$100 起，9道菜，最少10位，最多14位
Uncle Tan’s Kelong
行家都知道想吃南洋風味的正宗海鮮
就要去很有南洋特色的奎籠（Kelong）漁場
這間 Mr Tan’s Kelong 就是要坐船才能去的漁場
老板是潮州人
所以這裏的美食都是潮州式的煮法
配合特別新鮮的海鮮和海景
是十分地道的南洋海鮮體驗！
Mr Tan’s Kelong
訂位電話: +65 8356 9547
每桌至少S$300（不包括坐船去奎籠的船票）
S$70一船，可坐10人
