一物多用的槟榔膏
根據新加坡首任駐紮官威廉·法誇爾(William Farquhar)自然曆史繪圖集的描述,甘蜜(Gambier)是源自印度尼西亞廖內群島的一種野生灌木,樹高約2公尺。新加坡首任駐紮官威廉·法誇爾委任畫匠把馬來半島的動植物品種記錄下來,其中也包括甘蜜。(國家博物館提供)
甘蜜的樹脂和葉片具有止痛及麻痹作用,可用來治療赤痢和腹瀉,也有人用它來醫治牙痛和蛇咬,或配合槟榔一起咀嚼,因此甘蜜也俗稱“槟榔膏”。除了藥用價值,甘蜜的工業用途也相當廣,可制成染料,爲船帆和絲綢染色,也可制成皮革鞣劑,讓皮革更柔軟,紋理更明顯。
厝港曾是甘蜜種植園
這張1885年的新加坡地圖顯示,新加坡的河流兩岸開辟了許多甘蜜園,而甘蜜園附近都設有“萬柵”。(國家檔案館提供)當時新加坡島上大部分還是原始森林,爲了方便運輸貨物和與外界溝通,早期華人選擇在河流兩岸開辟甘蜜園。
人們把沿河開笆種地稱爲“開港”,擁有開笆准證的人則叫“港主”。種植園有兩種命名方式,一種是以港主的姓氏命名,如蔡厝港、林厝港、楊厝港。“厝” 在方言指的是“住房”,這裏的 “厝港” 指的是河流彙集之處建立的村落。另一種則是以店號命名,如盛港、南桃港、和興港。
從農業王國到花園城市
從渺無人煙的森林,發展成碩果累累的種植園,新加坡的城市變遷承載著早期先輩的耕耘故事。他們一步一腳印的辛勤墾荒,不只爲本地種植業奠下了基礎,更爲新加坡和東南亞帶來巨大的經濟效益。
前人種樹,後人乘涼,新加坡能成爲今天的花園城市,絕非偶然。
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