7個成人1個糖尿病
國際糖尿病聯合會的一份報告顯示,新加坡1/7成年人患糖尿病;60歲以上老年人華人發病率爲25%,馬來族發病率爲50%,印度裔發病率爲60%。糖尿病幾乎成了新加坡老人的標配了,你要是血糖不高,都不好意思跟人打招呼。即使打招呼,也應該是:你的血糖咋樣啊?
吃糖多是禍首
新加坡人平均每天攝入60克糖,而世界衛生組織建議每天攝入的遊離糖不應該超過 50 克,最好控制在 25 克以內。研究研究,食物中的添加糖會導致人體葡萄糖不耐受,增加高血糖風險。吃糖多,不僅會讓人提前患上糖尿病,還會增加牙周炎、肥胖、高血脂、高血壓、腎結石、痛風、冠心病和多種癌症的風險。
新加坡出手
高糖導致的糖尿病已經成爲新加坡的一大經濟問題,2017年光是在糖尿病上的花費超10億美金。也成爲新加坡的一大社會問題,其總理李顯龍表示:“正因爲很多人不把糖尿病當一回事,它今天才變成一個嚴重的問題!”
首個禁止高糖廣告
近期新加坡政府宣布,采取兩項措施限制高糖飲料的推銷飲用。一是強制要求所售飲料的外包裝以顔色標記,二是最不健康的飲料將禁止在大衆媒體做廣告。該措施實施後,新加坡將成爲世界首個禁止高糖廣告的國家。新加坡當局表示,這是該國正在進行的控制糖尿病的最新舉措。
我們的尴尬
據統計,目前中國糖尿病患者人數1.14億,位居世界第一。1980年中國成年人糖尿病患病率爲0.67%,到2017年時,已達到10.6%,增長了15倍。更可怕的是我國18歲以上的成年人中50%爲血糖異常者,處于糖尿病前期,再不加以控制,他們將會逐步成爲糖尿病人,嚴重拖累家庭和社會。
全民推廣低糖飲食
資料顯示,爲了治療糖尿病,我國每年的花費超過1100億美元。正是意識到了這一巨大的健康隱患,從2018年開始,國家大力推廣“三減三健”活動,其中就包括“減糖”。這不僅能降低糖尿病發病率,還有利于糖尿病人更好的控制血糖,減少並發症。那麽,我們在日常生活如何減糖?如何做到低糖飲食呢?
1、少喝或不喝含糖飲料、果汁
一瓶500毫升的可樂,就能輕松喝進去52.5克糖,這就已經超過50克的上限。成品果汁的含糖量在16%至20%之間,按16%來算,一瓶(400克)就含有64克糖。
2、警惕風味酸奶、奶茶
市面上的風味酸奶等乳酸菌飲料含糖量通常在15%以上。僅按15%來計算,喝300毫升,就會攝入45克糖。愛喝酸奶的,盡量選擇純酸奶。女生們喜歡的各種奶茶,含糖量不會低于15%,有的會更高;一杯400毫升的奶茶,至少有60克糖。
3、注意食物中的隱形糖
不少食物中都含有隱形糖,比如面包、點心、餅幹、膨化食品等;甜面包甜餅幹中要加糖15%至20%。食用前,記得查看標簽上的含糖量,避免高糖食物。
4、烹饪時不放糖
以前爲了改善口感,很多人在做飯做菜時放點糖,比如:糖醋裏脊、魚香肉絲、烘焙餅幹、烤面包等;現在就要改掉這個習慣。自己在家榨豆漿、榨果汁時也盡量不放糖,喝原汁原味的更營養、更美味。
5、選擇低糖食物
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豆制品;豆漿、豆腐、腐竹、豆腐絲、豆腐幹等豆制品富含蛋白質、礦物質以及維生素,是理想的低糖食品。
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綠葉蔬菜;大部分的綠色蔬菜菠菜、竹筍、小白菜、茄子、黃瓜、芹菜、蘿蔔、豆芽、油麥菜等。
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乳類;牛奶營養豐富,富含鈣質和蛋白質,也是一種低糖食物,奶粉的血糖生成指數也並不高。
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低糖水果;如柚子、橙子、菠蘿、檸檬、蘋果、梨、桃子等,少吃香蕉、棗、哈密瓜、甘蔗等高糖水果。
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粗雜糧;全燕麥、黑豆、黃豆、綠豆、荞麥、高粱等全谷類食物,富含膳食纖維,飽腹感強、升糖慢。
以上食物建議每餐都要食用,用來替代白面饅頭、白米飯、白面包等升糖快的食物,遠離糖尿病的威脅!