據馬來西亞媒體的報道，新加坡正在爭取聯合國對其街頭小吃攤文化的認可，這引發了跨國烹饪沖突，鄰國馬來西亞憤怒的廚師們決定對這一想法潑上一盆冷水。
新加坡國菜之一：海南雞飯
新加坡是許多露天美食廣場的所在地，各種“小販”以相對便宜的價格提供雞肉和米飯，面條和肉串等簡單菜肴。在這其中還有一些小販甚至被譽爲“食客聖經”的米其林官方授予了星級餐館。新加坡總理李顯龍上周宣布，新加坡將提名其“小販文化”加入聯合國教科文組織的非物質文化遺産名單，新加坡的餐飲中心被描述爲“社區餐廳”，成爲該國社會的一部分。
新加坡米其林一星級的大排檔：了凡香港油雞飯
但這一舉動引發了馬來西亞的抗議，馬來西亞人稱他們自己的街頭食品與新加坡有許多相似之處，而且在味道方面遠遠超過新加坡的任何東西。馬來西亞名廚Redzuawan Ismail，人稱萬廚師，告訴法新社他認爲新加坡爲自己的小販文化申請聯合國非物質文化遺産的行爲是“垃圾”。“當談到街頭小販時，新加坡並不是唯一一個擁有小販文化的人……爲什麽（你們）要去聯合國教科文組織申請專利嗎？你們這麽特別嗎？” 萬廚師曾與美國已故名廚安東尼·布爾丹（Anthony Bourdain）共同出現在電視節目中。
新加坡國菜之一：咖喱螃蟹
法新社對此事的報道
另一位馬來西亞的當地著名廚師伊斯梅爾·艾哈邁德堅稱，他的國家才是街頭食品的“天堂”，應該是馬來西亞申請聯合國的認可。“即使是新加坡人也來馬來西亞享受我們的攤位，”他說。但新加坡人已經反駁了馬來西亞的憤怒，新加坡人堅持認爲聯合國教科文組織的認可的不僅僅只是食品。“街頭食品文化傳統將新加坡人們聯系在一起，並得到政府和各界的支持，因爲它是關于我們整個新加坡的，”著名新加坡食品評論家KF Seetoh在該州的新報紙上引述了這一說法。“如果你擁有它，請炫耀它。”新加坡計劃在明年3月份向教科文組織提交申請，並預計在2020年公布申請結果。