新加坡這個花園城市、有錢人的國家，多麽令人向往的東方杜拜，說它消費貴，可依舊有來自世界各地的遊客湧入新加坡血拼，娛樂場所依舊人山人海……
新加坡對于窮遊族來說，讓人無盡喜愛卻又不得不卻步，在深圳可以住五星級酒店的價格在新加坡卻只能住在差點連皮箱都放不下的小房間，所以在新加坡旅遊我更願意住在旁邊的印尼，原本以爲這一次又是匆匆過境新加坡，卻意外獲得銀行免費贈送一晚文華大酒店豪華套房，這絕對是一個巨大的驚喜，令人高興的不止是即將入住屢屢獲獎的五星級酒店，而是終于能大快朵頤被譽爲新加坡國菜的“文華海南雞飯”。
新加坡文華大酒店（Mandarin Orchard Hotel）去年被評爲旅遊服務供應商(Travel Supplier Awards)類別的“新加坡最佳城市酒店”，事實上從2010年起這已經是文華大酒店第六次獲得該獎項。
文華大酒店共39層樓，1077個房間，我們住在28樓，窗外是新加坡繁華的城市風光與烏節路人來人往熱鬧景象。
房間內配置一台智能手機，裏面配有4G SIM卡，可撥打國際電話，常用的APP裏面都有，入住期間就好像自己有一台新手機，查詢旅遊路線、購物、買票非常方便。
在文華大酒店Check in 之後 最重要的事當然是吃美食！！文華大酒店擁有兩間著名的餐廳，分別是Shisen Hanten by Chen Kentaro（四川飯店）和Chatterbox （話匣子），【四川飯店】是新加坡唯一一家獲得米其林二星評級的中餐廳，而獲得米其林榮譽的四川飯店主廚竟是來自日本的陳建太郎，太難得了，一定要去嘗嘗！
【話匣子】主打新加坡本地美食，曾榮獲“名人堂”榮譽，在新加坡金字品牌獎中還曾獲得“悠久品牌獎”的至高殊榮，這裏的“文華海南雞飯”被譽爲新加坡國菜，已經成爲當地最著名的美食之一。
我們午餐就選在Chatter box。
雞飯采用泰國香米，松軟香糯，有濃濃的雞香，雞肉部分可以選雞腿或雞胸，小夥伴點了雞腿，我平時也很喜歡吃雞胸，于是選了雞胸，結果證明我錯了，雞胸比較柴、幹。雞腿肉就非常好吃，口感柔嫩，入口即化，我連雞皮也沒放過 ，所以一定要點雞腿！
吃海南雞飯一定不能少了這三種蘸料，分別是辣椒醬、姜汁、和甜醬油，蘸不同醬汁體驗不同的風味。
新加坡文華雞飯經典套餐，傳說中的最貴海南雞飯，一份27新幣（約130人民幣），這跟我在Food Court吃過的5塊新幣海南雞飯比起確實貴很多。想想我在印尼的這幾年，海南雞飯幾乎成了家常便飯，有幾次吃到軟嫩清香的土雞海南雞飯，以爲吃到了最好的海南雞飯，直到今天才更新了心中的第一名，這確實是我吃過最好吃的海南雞飯，而且Chatterbox 舒適的環境以及所得的榮譽，絕對配得上它的價格。
烏節路是新加坡著名的購物區，許多大型商場林立，奢侈品大牌雲集，商品更是琳琅滿目，小編就是在這裏第一次遇見維多利亞的秘密實體店。位于烏節路的文華大酒店一樓直通文華購物廊，不用出酒店大門就能盡情購物，據說每年6月中旬到7月下旬是新加坡特賣會，所有商品都會打折扣，我或許會在那時想在新加坡血拼。
文華大酒店自助早餐在五樓的Triple Tree餐廳和Chatterbox餐廳，我們跟大多數人一樣，選擇餐桌比較舒適的Triple Tree餐廳, 食物種類還挺多的，比較西式。
日本風格的 Triple Three 每日供應數不勝數的國際自助餐美食，新鮮的生魚片和壽司、冰上海鮮、五花八門的明檔區、高端烤肉區和美味可口的甜點。
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