新華社上海11月9日電（記者石龍洪、許曉青、魏董華、汪奧娜）上午8點多進場，下午3點多還沒吃上午飯。“忙，太忙了。”唐潮（香港）有限公司員工梁福揚在進博會展台忙個不停，一邊把梅子、曲奇餅等特色食品放入試吃盒，一邊對接客戶、推介産品。
這是公司第二次來進博會參展。展台前是滿滿的人潮，有的前來嘗鮮，有的過來洽購。
去年參展後，公司産品在內地銷量增長不少。2個月前，公司正式入駐內地電商平台淘寶網。兩個二維碼挂在展台前，梁福揚不斷向觀衆推介：“喜歡的話，歡迎掃碼關注。”
“每天要沖超過3000杯，高峰時4000多杯，我們帶來的原料三天就用完了，天天都排長隊。”香港金百加發展有限公司員工朱莉莉手指著十余米“長龍”，直呼：“進博會的火爆程度，真是超乎我們想象。”
圖爲香港金百加發展有限公司員工在進博會上沖奶茶。新華社記者杜斌 攝
吸引人潮的是香港非物質文化遺産——港式奶茶。撈茶、沖茶、焗茶、撞茶……工作人員熟練地操作六個步驟，最後拉起長長的茶袋，將奶茶倒入過濾。一杯杯濃香幼滑的奶茶香氣四溢，將觀衆吸引過來。
“消費者與供應商面對面，這是一種很奇妙的感受。”朱莉莉說，金百加旗下的金茶王品牌，在內地還鮮爲人知，因進博會舉辦，更多采購方及消費者開始了解港式奶茶制作的奧秘，這也帶動了更多中下遊企業，許多長三角地區紅火的港式茶餐廳都開始選用金百加的奶茶原料。
“內地市場規模大、發展快，我們非常重視。進博會是推介産品和拓展業務的絕佳平台。”在金百加總經理黃浩鈞的“進博日曆”上，密集地排列著客戶到展台拜訪的行程。除了接待觀衆，他們已和幾十家企業對接洽談。“香港年消費奶茶達10億杯。我是家族做奶茶第三代，很高興把代表香港飲食文化的港式奶茶帶過來，通過進博會讓更多人體驗純正香港味道。”他說。
進博會臨近尾聲，黃浩鈞又忙著帶上金百加的品牌效應到長三角多地推介。“在上海已經能感受到進博本身的品牌影響力。”他說。
圖爲進博會食品及農産品區內的香港展區。新華社記者杜斌 攝
在進博會食品及農産品區內的香港展區，一片綠色映入眼簾，展館上方展板和腳下的地板均是綠色，象征著香港食品綠色健康理念。這個1000余平方米的展館內聚集了30余家香港食品企業，其中不乏李錦記、榮華、四洲等知名品牌。館內的道上擠滿熙熙攘攘的人群，一邊漫步其中，一邊品嘗香港美食，仿佛置身于香港鬧市之中。
圖爲位于進博會服務貿易展區的香港展館。新華社記者丁汀 攝
相比食品區熱鬧氣氛，位于服務貿易展區的香港展館看起來“嚴肅”些。16家香港服務業展商在此設展，展台前個個西裝革履，體現了香港專業服務界人士的風格。
在這個展區的展商們也沒閑著。“今年觀衆客流量明顯上升，我們的接待量較去年增加了三成以上。”二度參展的香港知名企業嘉裏物流企業服務經理周雯璐說，今年比去年忙得多。
“跨境物流、國際貨運、供應鏈解決方案、全程冷鏈……都是公司業務。我們是跨境物流公司，和進博會主題很契合，正好來承接國家擴大進口的任務。”周雯璐笑著說。
正是去年參加進博會接觸到許多潛在客戶，與內地地方政府實現對接，公司很快將在內地設立新物流基地。“內地相關業務量已占公司整體業務六成以上，公司未來還想在食品、冷鏈物流等領域再發力。正好進博會來了世界各地的廠商，有時間就到處轉轉，很可能找到新客戶。”周雯璐說。
今年，200余家香港企業前來參加進博會，參展面積位列所有國家和地區第四位。在各個展館，不經意間都能碰到香港展商，他們通過各種形式，展示香港的優質商品和服務，呈現其作爲亞洲國際商貿平台的優勢。
“進博會是擴大內地市場、幫助企業走向世界的千載難逢的機遇，我們當然要抓住。”香港縱橫國際會計師行有限公司董事張鎮國說。