伴隨新加坡快節奏的生活,上班族們也是壓力滿滿,一天到晚都在職場摸爬滾打…因此不少上班族們都選擇,在外面解決自己的吃飯問題。 (圖片來源網絡)
但是俗話說“病從口入”,在外吃飯固然方便快捷,但也得注意食品衛生安全,畢竟身體健康跟重要!這不爲了更好的保障新加坡人的食品安全問題,新加坡早在今年4月份成了食品安全局。
爲大家排掉“不良”餐飲供應商。這不最近就有一餐飲供應商,因爲食品安全問題被吊銷了營業執照!餐飲供應商Namira Catering因違反多項衛生條例,而被新加坡食品局暫時吊銷營業執照。
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新加坡食品局發表文表示,15日在勿洛北5街的食品工業大廈Shimei East Kitchen,五樓的Namira Catering廚房裏,展開突擊檢查時,發現五個違例情況。
檢查時發現廚房多處,有蟑螂和老鼠出沒的蹤迹,地上沾滿了食物殘余和汙垢。除此之外,Namira Catering員工處理肉類解凍方式不當。並將已經烹煮好的熟食裝入容器,再存放在地上,處理食物的員工也未經注冊。
食品局表示,在暫時吊銷執照期間,要求Namira Catering遵守當局的衛生措施,例如丟棄所有即食食品、解凍食品及易腐食品,並對廚房、器具以及器材進行徹底清潔與消毒。
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當局也要求Namira Catering爲所有桌子、地板以及處理食物的台面消毒,並改正處理食物過程的疏失。根據當局規定,遭吊銷執照的餐飲供應商所有員工,都需重新通過基本食物衛生課程,才能重新從事相關工作。
希望Namira Catering能夠“重新改過”,也再次提醒大家,在外飲食一定要注意食品安全哦!