俄羅斯是什麽樣的生活？一個住了近十年的中國人的描述

1 在俄羅斯待了九年了，真的是彈指一揮間。俄羅斯面積較大，東西跨度較大，首都莫斯科和我們有5個小時的時差。有很多原始森林，森林裏落葉松和章松較多，松塔落入土中，有的幹枯掉，有的長成了樹苗，不用人去幹涉，所以俄羅斯的森林面積覆蓋率很高。

在夏天可以在森林裏燒烤，吃完之後記得把火滅掉，把垃圾帶走。雨後可以在森林裏采摘白蘑菇，白蘑菇在我們國內很貴。也得看運氣，運氣好的話可以采到。俄羅斯對生態壞境十分重視，易分解的可以扔在戶外，比如說果皮和瓜子皮，不易分解的禁止亂扔，比如說塑料袋。幾乎任何一條小溪都清澈見底，小溪都有魚，在俄羅斯只允許釣魚，禁止用電和用網捕魚。漁民有證，除外。夏天有很多居民劃小船去湖中心釣魚。釣多少都是你的，沒人收費。在俄羅斯有兩種魚比較有名。一種是貝加爾湖産的白硅魚，在貝加爾湖畔有很多做硅魚的小飯館，有熏的，有烤的，咱們的胃還是適合烤的，肉質十分鮮美，純白色，刺比較軟，一般是搭配洋蔥和面包一起吃，魚肉裏還有一股淡淡的海水味，可以說十分原始，吃到的每一條魚都是純綠色的。去貝爾湖遊玩越往裏越好玩，沙灘摩托，遊艇，海上飛傘…..另一種魚是大馬哈魚，産自于阿穆爾河，我方叫黑龍江，大馬哈肉質金黃，十分鮮美。俄羅斯人喜歡做成熏魚，當下酒菜。夏天俄羅斯的風景如畫，樹木和花草較多，都是綠油油的，看起來心情很愉悅。牛在野外悠閑的吃草，無人看管，據說偷牛判的很重。開車去往農村的時候路邊有老奶奶在出售蜂蜜，剛采摘的馬林果，剛采摘的小草莓，小草莓指甲蓋大小，每年只有短暫的夏天有，還有出售自己家院裏種的小蘿蔔和西紅柿，小黃瓜。

2 俄羅斯人喝酒都很厲害，酒量特別大，我認識的俄羅斯朋友，22歲左右的喝1升伏特加，最多時候喝1.3升，喝0.5升真的和咱們喝水差不多，他們喜歡喝我們的二鍋頭，勁大，符合他們的口味。有一點和我們不大一樣，他們喜歡幹拉，一條鹹魚再來點酸黃瓜就可以喝一瓶。俄羅斯的啤酒和我們不一樣，咱們的瓶裝啤酒都是550毫升左右，俄羅斯的啤酒用塑料瓶裝的是1升起步，1.5升的，2.5升的，啤酒種類繁多，德啤不少，易拉罐裝的啤酒容量和咱們的一樣，夏天的時候有散啤酒，沒有任何添加劑，口感很好。由于喝酒厲害，平均壽命沒有我們高。普大帝上台以後，發布了嚴格的禁酒令，狀況比以前好太多，晚上10點以後小商店基本買不到酒了，嚴格禁止向未滿十八歲的未成年人出售酒和香煙。在超市買煙，收銀員頭頂有個小櫃子，需要什麽煙和售貨員說，售貨員從大的售貨櫃給你拿，大售貨櫃有百葉窗簾，此種設計防止未成年人看到，保護未成年人。俄羅斯酒鬼較多，現在狀況好多了，也有女酒鬼，手裏拿一個塑料袋子裝的都是伏特加，寒冷的冬天依然如此，醉生夢死就是喝。

3 俄羅斯的飲食以面包爲主，大米吃的少，。面包有黑面包和白面包。黑面包就是所謂的黑列巴，現做的柔軟，好吃。時間放久了，可以當板磚使用。黑面包是由黑小麥制成，營養成分高。白面包也比較柔軟，由當地産的小麥制成。阿爾泰産的面粉最地道，口感筋道，被我們國人喜愛。現在國內有代購再銷售阿爾泰的面粉，喜歡的朋友可以試一試。在俄任何一家餐館面包都是切好的，論片賣，點餐的時候，都會問你要幾片。第二大主食是土豆，由于氣候寒冷，夏季短暫，適合大量種植的就是土豆，他們對土豆的熱愛超出我們的想象，冬季的時候會儲存土豆，一次性購買五六袋。最具代表性的一道菜是土豆泥，味道剛剛滴。俄羅斯紅菜湯是國菜之一，酸甜口味，去旅行時必點，此外奧利維沙拉是新年傳統菜之一。俄式香腸最受當地人喜愛，大部分香腸是純肉制成的，切開之後能聞到淡淡的蒜香，能清晰的看到香腸裏鑲嵌的蒜粒，喝酒最佳的配菜，早晨喝粥時，來幾片俄式香腸美滋滋。俄式酸黃瓜很多人熱愛，微酸，吃肥肉時來幾片，很解膩。腌肉撒拉基本每家每戶都喜歡吃，一般搭配面包吃或喝酒時吃。格瓦斯是國民飲料之一，夏天街上隨處可見。俄羅斯人普遍飲食偏甜，天氣寒冷，需要大量的熱能。很喜歡喝茶和咖啡，每次喝茶時放大量的糖，一日3餐，每餐都有茶。飯後再來些甜點，一邊喝茶一邊吃提拉米蘇蛋糕再吃些糖果。此種飲食造成了大量的糖尿病。