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烘焙補給生活

2021 年 3 月 12 日 抄底狂人松果

街訪街坊

患有大腦性麻痹症的蘇哈娜希望能以烘焙賺錢,減輕家中的經濟負擔。

今年40歲的蘇哈娜一直很想重返職場,自力更生。她更希望能賺點錢,減輕父母的經濟負擔。

透過一次烘焙課,她發現自己在這方面的天分。在廚房烘餅幹和做蛋糕不但讓她心情愉快,也讓她更有信心能勝任相關工作,慢慢融入社會。

蘇哈娜出生後就被診斷患有大腦性麻痹症(cerebral palsy),但她從來不因病情而自暴自棄。由于73歲的母親得靠輪椅代步,父親也已高齡83歲,他們一家得靠政府津貼與儲蓄生活,負擔不輕。

蘇哈娜說:“我以前工作過,雖然覺得很有挑戰性,但我非常享受忙碌生活。我還是希望找回這種感覺。”

爲了精進自己的烘焙手藝,蘇哈娜今年5月又到SSA烹饪學院,用技能創前程培訓補助上了長達七小時的課程,學會烘焙紅豆面包與加椰面包等。她在幾年前也在社交媒體平台面簿上成立名爲Pelangi’s Delights的面簿網頁,接收小量訂單,以幫補家用。

她說:“我現在離我的目標更靠近了。我會一直努力下去。”

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