1.幹巴菌
幹巴菌營養豐富,富含多種維生素、優質蛋白及其他有益于人體的成分,風味獨特,具有補充營養,提高身體免疫力,健脾益胃的功效,是不可多得的理想保健食品。
2.雞腿菇
雞腿菇是一種集“天然、營養、保健”三種功能于一體的珍稀食用菌,內含豐富的營養成分,其中包括大量的維生素、碳水化合物、氨基酸等,此外還有大量的礦物質元素,包括鋅、鈣、鎂、磷、鐵等,食用具有補充營養,幫助消化、增進食欲、治療痔瘡的作用。
3.水果蘿蔔
水果蘿蔔肉質翠綠,香辣脆甜,含有豐富的營養物質,尤其富含維生素C,還含有多種氨基酸,以及葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素A、膳食纖維及鈣、鐵、錳、鋅等礦物質,有較高的食用價值,除了可以生食外,還有炒、炸、炖等多種吃法。
4.霸王花
霸王花的幹制品的營養成分有蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素,所以,霸王花具有較高的食用價值。
5.青頭菌
青頭菌內含大量豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維素等成分,入口的感覺非常的細膩,香味悠長,有著濃郁清新的大自然氣息。青頭菌,氣味甘甜,微酸,無毒;主治眼目不明,能瀉肝經之火,散熱舒氣,婦人氣郁,服之最良。對急躁、憂慮、抑郁、癡呆症等病症有很好的抑制作用。
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