客工收到奶茶等暖心食物時，露出開心的笑容。（外籍勞工中心/江培生提供）
作者 侯佩瑜
隨著病毒阻斷措施（Circuit Breaker）的收緊，除了在必要服務領域工作的客工，其他客工一律不得每日出入宿舍。他們買不到必需品，也不能到公用廚房下廚。
那麽，他們的一日三餐等生活所需如何解決？大型的專用宿舍的20多萬名客工的三餐，在當局的協調下由大型餐飲供應商負責提供，但其他由工廠改建而成的宿舍就必須自理。
本地有超過1100家工廠改建宿舍，分布在全島各地，它們規模差異很大，一般可容納50至100名客工，最多達500人，如果也由上述同一家大型餐飲供應商來安排這多達9萬人的夥食，是非常具挑戰性的。
雖然當局規定雇主應爲住在工廠改建宿舍、工地臨時宿舍等地方的客工安排送餐服務，但基于種種原因，例如餐食供應商不願意送到路程遙遠的宿舍群等，很多雇主都無法適當和及時地履行這一職責。
所幸本地的非政府組織和企業都紛紛伸出援手，在這個疫情艱難時期暫時爲客工們送上三餐溫飽，也送上消毒劑讓他們的居住環境能保持幹淨，還爲他們購買個人必需品等。
送溫飽的客工外展聯盟
非政府組織客工外展聯盟（Alliance of Guest Workers Outreach，簡稱AGWO）目前無償地爲居住在工廠改造宿舍的客工提供緊急餐食支援，爲雇主和宿舍運營者爭取時間，安排長期的餐食解決方案。
非政府機構外籍勞工中心也與AGWO合作，通過整合現有的餐飲合作夥伴，爲有需要的客工提供餐食。外勞中心早前在面簿貼文，對承擔照顧客工這一重大責任的AGWO表示感謝，並指出AGWO在本月10日至20日已爲超過9000名客工提供8萬8000份餐食。
外勞中心在貼文中也強調這些餐食都免費提供給客工，費用由AGWO通過衆籌網站https://www.giving.sg/campaigns/homeforall-migrants籌得的公衆捐助來負擔。
根據機構的計算，40新元能提供1名客工10天兩餐的糧食，也就是一份餐食大約需要2新元。AGWO在短短10天內就已經花費了17萬6000元。
giving.sg網上的衆籌活動的截至日期雖然是6月30日，但該機構今日（4月29日）已經籌得將近89萬新元（共有將近8000人捐助），超預期完成了設定的籌款目標。
雖然如此，要繼續給客工提供飲食的任務依然艱巨，希望能有更多熱心捐贈者可以繼續幫助客工們。
AGWO除了爲客工提供飲食外，也希望爲客工提高生活環境的衛生水平以及互聯網的連接。
足不出戶又不能和外界聯系，應該會悶得發慌，這點我們自己自4月7日以來已深有體會。如果還要24小時待在環境不佳的地方，又沒有互聯網能夠與遠在他鄉的親人聯系，相信對客工的身心靈健康都有害。
送溫暖的貢茶 一方有難，八方支援。
飲料專賣店“貢茶”也爲這些住在“工廠改建而成的宿舍”的客工們送上珍珠奶茶，讓這些“沒被當局統一接管”的客工們感受到關懷、感到被在乎。
“貢茶”在兩天內（25日和28日）爲17間宿舍的客工們送上4000多杯奶茶。
老板江培生接受紅螞蟻采訪時說， 客工飄洋過海到本地打工，卻遇上了冠病疫情，如今被困在宿舍裏，難免會有鄉愁。因此他想到給客工們送上與拉茶（teh tarik）味道相似的奶茶，爲他們一解鄉愁。
薪金微薄的客工們，平日裏應該都不舍得買上一杯奢侈的奶茶來解饞。如今他們也能在炎熱的天氣喝到一杯消暑的奶茶，在無聊的居家隔離期間有這樣清爽的驚喜，肯定喜出望外。
紅螞蟻不多說，蟻粉自己看客工們臉上的笑容，就知道這看似微不足道的珍珠奶茶帶給了他們多少歡樂和溫暖。
（江培生提供）
（江培生提供）
（江培生提供）
（江培生提供）
然而，這個爲客工送奶茶的計劃來之不易，困難重重。
江培生說，他沒有中央廚房可以幫忙煮茶。原本打算讓每家分店分擔這個煮茶任務，在應付日常銷量的同時，額外再煮300杯爲客工送暖。然而，計劃趕不上變化，阻斷措施的收緊導致奶茶店不能營業，計劃差點告吹。
幸好報業控股的員工餐廳還能煮茶。由于奶茶的數量多，又僅能讓幾名員工上班，員工馬不停蹄煮茶、包裝，他也不得不親自上陣分擔工作。
（江培生提供）
（江培生提供）
江培生說，他也沒有車隊送奶茶，所幸朋友胡建成的拔刀相助，安排了貨車和助手爲住在大士、加基武吉以及德福一帶的客工送茶。
他說：“希望對一群遠來謀生的客工，通過一杯奶茶對他們表示深深的敬意和謝意。在疫情難關中，通過一杯奶茶，表達四海之內的情懷。”
送“慰藉鄉愁”的華僑銀行（OCBC）
華僑銀行在過去兩周內積極接觸了20多個非政府機構和慈善組織，找出社區裏面需要被幫助卻還未得到幫助的方面，以免有重疊。
結果華僑銀行發現，客工們其實有提出一些簡單請求，包括能否提供一些他們家鄉的咖啡、茶、油和米，讓他們在條件允許的情況下烹煮一些簡單的家鄉菜，以及能夠擁有額外的消毒劑來清潔他們的浴室。
28歲的孟加拉客工Rana Md Habibullah說： “每次我用這些食材做飯，都會讓我想起我在加濟布爾（ Gazipur）的家人。我很感激所收到的打包食物，但是我和我的朋友更喜歡用自己家鄉的油和香料來做我們熟悉的菜。但因爲我們不能離開宿舍，所以買不到這些食材。”
就像我們在國外工作或讀書一樣，想念家鄉的辣椒螃蟹、海南雞飯等地道美食，需要吃一頓來緩解鄉愁。
于是，華僑銀行爲超過5萬5800名客工送上“家鄉”食品、個人防護用品、消毒劑以及個人必需品，在這個困難時期給他們送上一些安慰。
38歲的Murugan說： “客工宿舍管理員只負責清理公共區域，我們必須購買自己的消毒劑和設備來清潔內部區域。我們也知道因爲病毒的關系，必須保持我們生活的地方幹淨。現在我們有了華僑銀行送來的消毒劑，就可以省下多一點錢，寄給我的家人。”
眼尖的蟻粉在客工們領到奶茶的照片中，應該有注意到他們的居住環境還是不太理想。有了各方爲他們捐贈的消毒劑和個人必需品，相信就能讓他們的生活環境有所改善。
（華僑銀行）
送關懷的寶潔集團（Procter & Gamble）
寶潔集團也將分發30萬個關懷禮包給客工專用宿舍以及工廠改建宿舍的客工，共投入約500萬元支持業者爲客工打造良好的居住環境。
關懷禮包裏有牙刷、剃須刀、洗發水等生活必需品。
寶潔集團也將提供清潔用品給本地43個客工專用宿舍，以及超過1000個工廠改建的宿舍，幫助業者爲客工提供清潔且安全的環境。
送愛心的新加坡報業控股華文媒體集團
新加坡報業控股華文媒體集團決定出一份力當起“中間人”，透過旗下不同平台，協助AGWO向公衆廣招捐獻物資與善款。
下個星期四（5月7日）衛塞節當天，他們將爲約1萬2000名分別居住在260個工廠改建宿舍的客工送上愛心禮籃。
AGWO由希望工程聯盟（Hope Initiative Alliance，簡稱HIA）發起。HIA主席陳業偉接受《聯合晚報》采訪時說， “我們不能僅僅只是提供基本的兩餐。一些客工連基本的衛生用品，比如肥皂等等都沒有，但他們也不能到外面去購買。”
因此，HIA希望有更多人能捐獻這些物資。屆時HIA會把籌集到的物資整理包裝成一個個“愛心禮籃”，將這份溫暖送到客工宿舍，讓客工們知道新加坡人並沒有忘記他們，爲他們打氣。
華文媒體集團社長李慧玲說： “因爲客工的人數非常龐大，慈善團體的資源，不論人力還是物力，都是有限的。我們知道民間很多熱心人士樂意幫忙，但是大家對他們不夠了解。媒體平台可以幫助公衆了解客工們的情況和需求。”
此前，華文媒體集團已連同貢茶以及面包物語向客工捐贈餐食。
面包物語昨日透過華文媒體集團協調，和HIA一起將面包送到不同的工廠改建宿舍，讓客工享用。（聯合晚報受訪者提供）
善心公衆若想捐贈物資、善款，還是幫忙當義工，可聯絡華文媒體集團，請致電63191968，或是電郵[email protected]。
這1100多家由工廠改建成的宿舍，住著近9萬客工，他們生活上的需求基于種種原因沒得到妥善照顧。
感謝新加坡有這些好心人，願意花人力物力努力找出客工們所需。他們有錢的出錢，有力的出力，盡其所能發光發熱，獻出愛心。
禮輕情義重，這些暖心舉措無疑提升了客工們的士氣，讓他們覺得在疫情艱難時期，新加坡依然有許多人記得他們、在照料著他們的生活所需。
