萬事通說
天哪!
今年,真是的一個不斷在驚嚇中煎熬的一年。冠病的陰霾還沒過去,吃飯問題又擺到了桌面上。聯合國世界糧食計劃署發出鄭重警告:全球糧食已經不夠啦!各位珍重!!!
疫情下,
多國禁止糧農産品出口
最近,聯合國世界糧食計劃署發出鄭重警告:疫情讓全球的糧食問題出現巨大危機,全球遭受嚴重饑餓的人數增加近一倍至2.65億。
爲此,爲了保住本國國民的口糧問題,不少糧食出口大國開始捂緊口袋,禁止或限制出口糧食了!
越南世界第三大水稻出口國禁止大米出口
俄羅斯最大小麥出口國建議限制出口小麥
哈薩克斯坦世界第二大面粉出口國對包括面粉、土豆、胡蘿蔔在內的11種農産品實行限制出口
泰國宣布雞蛋出口禁令
塞爾維亞宣布暫停出口葵花籽油等農産品
印度全球最大的稻米出口國大米出口因“封國”而陷入停滯
……
這麽一頓操作後,糧食不夠的國家傻眼了!當然,其中也包括了小小的新加坡。
新加坡只有1%農業土地
90%的食物靠進口
新加坡的國土面積700多平方公裏當中,只有1%是用于生産農業的,糧食自給率都不到10%。因此,要養活全國569萬人,就必須高度依賴糧食進口。目前新加坡菜籃子中90%的食物,是來自于180多個國家和地區。
但就算是在這樣的嚴峻口糧現狀之下,新加坡依舊是我行我素,各種浪費,各種挑三揀四的現象層出不窮。
在新加坡
食物長得醜或被丟棄
在新加坡,有一個組織叫”新加坡食物銀行“。他們專門在商場、超市、學校、公寓樓、寫字樓裏設置手機箱,方便人們捐贈各種來不及吃或者即將過期的食物。而這些食物會提供給持有特制儲值卡的低收入家庭選購。
新加坡食物銀行的自動售貨機
但近期,”食物銀行“的創始人黃玮婷就表示,很多時候人們丟棄的食物,並不是因爲過了保質期或者腐爛了不能吃,而僅僅是因爲食物顔值不夠高或者包裝不夠精致,亦或者是包裝出錯了。然後就被判了死刑,進不了超市賣場,繼而被扭送到了”食物銀行“。
”就在今年,幾千箱洋蔥卷就因爲裏面摻雜了些洋蔥皮,成了不合格産品,送到我們這裏了。“
開辦8年的”食物銀行“,生意是越來越好。從起初2012年的2噸,增長到了2017年的720噸。當中大部分都存在這種變相的浪費現象。
每年丟棄3.42億新幣糧食
當然,對于糧食的浪費還體現在新加坡民衆不夠理性的囤糧行爲上。簡單點說,就是在新加坡,不少人會大量采購食物,一部分煮熟後吃不完就扔了,還有一部分還沒來得及煮就壞了,也只好扔了。
去年8月份,新加坡環境理事會報告顯示,新加坡家庭平均每年丟棄價值3.42億新元的食物,其中一半是廚余垃圾。如果按照新加坡家庭來計算的話,平均每個家庭在一年內扔掉了相當于52盤的椰漿飯。雖然經過在當局的督促下,去年年底,國家環境局的一次調查發現,國民已經在減少食物浪費了。但浪費的現象還繼續存在。
如果按照目前新加坡食物浪費的速度以及廢棄食品處理的速度計算的話,每7到10年就要建設一個新的垃圾發電站,每35年就要新建一個垃圾填埋場。
這真的要敲敲警鍾了。民以食爲天,今天浪費的糧食,很可能是明天的救命糧。今天我們知道了真相,是不是應該更加珍惜口中的每一口糧,拒絕浪費,更不要因爲顔值的問題,而錯過美食。
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1 新元 =4.94715 人民幣1 人民幣 =0.2021 新元(*截稿前更新)
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