李碧嬌20年前辭掉工作，自己經營花店生意。她特地去上插花課程，也參加插花展和參觀花卉展覽，吸取經驗。雖然店面不大，但只要顧客滿意她的花籃和手花創作，她就滿足了。
一心想著“自己當老板”，當了白衣天使15年的李碧嬌（63歲）在20年前毅然改換職業跑道，經營花店生意，一切從頭開始。
李碧嬌受訪時說：“一直想嘗試開書局、禮品店或花店，最後選擇了開花店。”
她說，從小就喜歡花花草草，看著花草從發芽、生長、開枝散葉、花朵綻放，給人“希望”的感覺。她現在的工作很充實，每天都很期待上班。
爲了轉行，她特地去上插花課程，從頭學起，她也參加插花展和參觀花卉展覽，吸取同行的經驗與心得。爲了增添創意，她采用海外不同地區的奇花異草來制作花籃。
“我最期待每年的情人節，這也是我工作最忙碌的時候，男生會來訂花束給女友，最高興的莫過于他們過後告訴我兩人已經共結連理。”
李碧嬌回憶說，最難忘的是有一個客戶特地來向她預訂99朵紅玫瑰，要作爲情人節禮物送給女友。“不久以後，他們來告訴我，已經結婚了，我衷心祝福他們。”
她說：“種植花草就像栽培人一樣，從種子或幼苗施肥、捉害蟲和澆水，把它們種植成健康的植物。”
問起李碧嬌應如何爲植物施肥，她舉例說：“就像我們生病吃藥一樣，不同的抗生素有不同的療效，不同的肥料也適用于不同的植物。”
她又說：“雖然我只有半個店面，但只要顧客滿意我的花籃和手花創作，看到他們會心的笑容，我就滿足了。”