Menu
快讀
  • 旅遊
  • 生活
    • 美食
    • 寵物
    • 養生
    • 親子
  • 娛樂
    • 動漫
  • 時尚
  • 社會
  • 探索
  • 故事
  • 科技
  • 軍事
  • 国际
快讀

本地10大餐飲食品商承諾 只采購和使用可持續棕油

2021 年 3 月 12 日 旅行e族

本地10大餐飲集團和食品業者承諾今後只采購和使用可持續棕油,支持停止砍伐樹林和燒芭行爲,爲控制區域煙霾問題盡一分力。

美珍香、翡翠餐飲集團、樂天餐飲集團、同樂飲食集團、超級集團、東成物産、星獅集團(F&N)、聯邦資本有限公司(Commonwealth Capital)、Compass和Delfi,今年正式加入永續棕油東南亞聯盟(Southeast Asia Alliance for Sustainable Palm Oil,簡稱SASPO)。他們在全島設有超過81個品牌,經營200多家餐飲店面。

環境及水源部長馬善高昨天出席了可持續棕油的相關討論會,並在致辭時宣布上述消息。

他指出,到了2020年,棕油需求量預計將增加50%,本區域和本地企業有必要采納可持續的作業方式。

馬善高說:“企業需要明白追求可持續性並非要他們做出經濟方面的取舍。反之,這麽做是有良好商業意識的體現,共同打造一個可長期蓬勃發展,又具環保意義的供應鏈。”

同樂集團董事主席兼總裁周家萌受訪時對使用可持續棕油表示支持。他說:“改用可持續棕油並不難,我們在幾天內就解決了供應問題。它的成本跟傳統棕油相比,僅增加不到一成,所以對業者和消費者都不存在成本或消費壓力。”

SASPO由環保組織世界自然基金會(WWF)于兩年前成立,它最初以新加坡永續棕油聯盟命名。當時,率先加入的五家公司是新加坡野生保育集團、宜家、聯合利華(Unilever)、雄雞標(Ayam Brand)與達能(Danone),它們都已開始使用可持續棕油。

長久以來,區域棕油産業欠缺具可持續的作業方式,是導致跨境煙霾和森林砍伐的罪魁禍首。環保組織近年積極制定可持續棕油的生産原則和標准,鼓勵業者遵循。

基金會新加坡分會行政總裁陳玉玲說:“相較于歐洲,本區域在使用可持續棕油方面的意識仍然很低,但這裏卻出産高達八成的棕油,因此我們需要加大力度,讓更多企業和消費者了解使用可持續棕油的長遠好處,號召本地大型集團和企業加入,希望他們能發揮影響力,讓更多人認識這一課題。”

相關文章:

  • 新加坡品牌“美珍香”冰城開新店,解鎖火遍全球的“美珍香”秘密
  • 初一初二不打烊——新加坡這些餐廳和商店照常營業
  • 2019年12生肖開運指南,還有樟宜機場送錦鯉!
  • “星耀樟宜”特色伴手禮的集合點,回國回坡都不能錯過
  • “星耀樟宜”的特色伴手禮,不能錯過哦
  • 星獅集團
国际

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

©2026 快讀 | 服務協議 | DMCA | 聯繫我們