萬事通說
在南洋,沒有一個柑橘逃得過被轉手的命運
一個橘子,大概從沒想過自己的橘生高光時刻,是在華人農曆新年。
今年無法回國的夥伴們,都臨時抱佛腳的開始四處打聽在小坡過年的ABC。
不同于國內的新年風俗,這裏的新年基本三把斧:
撈魚生、送紅包、換橘子。
一個沒去過很多人家的橘子,是沒見過世面的。
在小坡,過年走親戚還是年後開工,都逃不掉被硬塞一對橘子的命運。
這時,你不但不能客氣,還要喜滋滋地收下,嘴裏說著“大吉大利“。
但是!你以爲收下就完事兒了嗎?
當然不是,橘子,在這裏是用來交換的。
你如果當場坐下,剝開來吃,就會感受到來自四面八方的白眼兒。
正確的打開方式,是用自己准備好的(或者跟上家換來的)一對橘子作爲交換,寓意祝福對方大吉大利。
交換橘子,是調動鄰裏感情、增強異族和諧、培養尊老敬老的一項多功能低門檻的騷操作。
一頓操作猛如虎,低頭一看,你手裏從頭到尾,有的還只是一對橘子。
如果多出來了,嗯,要好好回憶一下剛才在哪個一對一或者一對多的環節出了錯,畢竟誰都不是時間管理大師。
每年到了這時候,各大超市堆滿了山一樣高的各種柑子橘子,永春蘆柑、焦柑、各路蜜柑,但我最心水的,永遠是台灣椪柑。
椪柑,才是新年大吉大利必不可少的品種。多汁爆甜無核,說的就是椪柑。
被稱爲台灣果王的椪柑,每年10月開始上色,1月到2月開始旺季,正好趕上春節,簡直就是爲春節量身定制的水果。
無核,是椪柑的第一特色,止咳化痰,是椪柑的第二特色。
如何買到正宗的台灣椪柑,是一門學問。
這幾年椪柑在國內播種,市面上出現的各種椪柑也讓人措手不及。
今天,介紹個買到正經台灣椪柑的靠譜辦法。
還記得疫情期間我曾經介紹過坡裏的一股暗勢力微信接龍?(點這裏複習)
對,就是那些讓人激動不已想念已久的荠菜、香椿接龍群,而今,它已經成長爲正經又專業的小程序了!
在這裏,你不但買得到靠譜的台灣椪柑,還有你想念的果凍愛媛程,洛川蘋果,丹東草莓、山東綠寶瓜。
這些寶貝,在疫情期間給我們帶來的不只是美味,更是安心。
只要眼見祖國的香甜水果不間斷的從大本營運進來,在海外的我們心裏就踏實。
這些,這些,還有這些。。。
今天,我異常激動的發現,連我最愛的台灣果幹也在這裏找的到了!
要知道,我愛上菠蘿蜜幹,就是緣起20年多前這些台灣果幹!
還有香菇幹,簡直香脆到沒朋友!一下子就吃下半桶,還絲毫沒有負罪感,嘿嘿。
今年的年貨零食,我官宣了!
看這包裝,妥妥的新年範兒,雖然不像往年那樣走親訪友,但八人聚會還可以有,這一盒一網打盡。
誰家主人收到這陳允寶良“億萬兩“的禮品,毫無疑問會把盆菜裏最好的鮑魚挑給你。
桃山香柚清淡不膩;蛋黃酥香酥可口;禦丹波,去了皮的紅豆綠豆粉嫩軟糯。
比油膩的小紅罐卡路裏低的太多。
台灣牛軋糖也是一絕,手信必不可缺少的那種。
牛奶、抹茶、蔓越莓牛軋糖,入口香軟不甜膩,怕胖的妹紙也可以實現牛軋糖自由。
過年的零食,怎麽可以少了這個旺財旺運的鳳梨酥?
要說台灣知名度最強的零食,鳳梨酥當仁不讓的排在榜單最前面。
以上這些,我全部親嘗,這款夏威夷果仁撻,喜愛果仁的夥伴,建議你現在就去加到購物車裏。
大個的夏威夷果上一層淡淡的蜂蜜,配著松脆的撻皮,一口一口停不了。
夏威夷果仁撻
而那個牛軋糖,OMG!奶脆鮮香!買它!
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美食顔料人—喬大爺
新加坡萬事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文走美景
資深吃貨,常年奔波于亞太區,愛吃愛拍愛寫。每到一地,必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語诙諧,輕諷幽默,居于新加坡,博采當地傳統美食和各地特色美食精華,用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧!
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