佳佳有嘢講
都說我們廣東人過冬靠的是“一身正氣”,但是抵不住冷空氣對我“凍手凍腳”啊!女孩子就更不用說了,手凍經常捂不暖。怎麽才能讓自己暖融融的過一個冬天呢?馬上告訴你!
綜合自人民網健康、中國青年網及網絡
冬季暖身食物排行榜
1、羊肉、牛肉等富含蛋白質和鐵的食物。
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出去,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作爲熱量散失,脂肪則是4%~5%。因此,冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。值得注意的是,在富含蛋白質的食物中,紅肉和動物內髒等還是鐵元素的好來源。鐵在體內參與血紅素合成,能提高血液攜氧能力,缺鐵者外周組織的供氧減少,會因産熱不夠而感到寒冷。需要提醒大家的是,每天吃肉量別超2兩。
2、海帶、紫菜、海魚等富含碘的食物。
甲狀腺素是人體新陳代謝調控的重要激素,影響著人體的代謝率高低、生長發育、神經和肌肉功能。它能促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,抵禦寒冷。碘是合成甲狀腺素的重要原料,如果缺碘,身體禦寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素,因此各種海洋食品均爲碘的良好來源,如海帶、紫菜、海魚等,冬天應該常吃。
3、鮮棗、猕猴桃等富含維生素C的食物。
研究顯示,攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降,並可緩解腎上腺的過度應激反應,增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜,以及柑橘、鮮棗、猕猴桃等水果富含維生素C。
4、粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物。
大部分B族維生素在體內起到輔酶作用,在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用,如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內髒中。富含維生素B2的食物有動物肝髒、蛋黃、奶制品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生等。
5、辣椒、姜等香辛料。
在寒冷的冬天,適當吃些香辛料不僅能給大家帶來味覺上的享受,還有助人體抵禦寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有産熱潛力,能促進血液循環,改善怕冷、凍傷等;美國農業部研究發現,飲食中加入肉桂,能提高身體新陳代謝速度,促進産熱;姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經,使全身變得溫暖。因此,冬天在烹調時,可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
冬季暖身操做起來!
這套暖身操的宗旨就是讓你在沒有什麽器械,
不需要太大空間的情況下,
在“煲劇”的間隙或是工間課余,
迅速把冰冷的四肢溫暖起來,
一起來學吧。
動作一:後擡腿跑
上體正直或稍前傾,兩臂前後自然擺動。足前掌著地,離地時足前掌用力扒地,離地後小腿順勢向後踢與大腿折疊,膝關節放松,讓足跟接近臀部。如此原地進行跑步運動,保持30秒-1分鍾,具體時長以下肢和足部感受到溫熱爲准。
動作二:平臂提膝
豎直站立,雙臂向前伸直,手掌心向下。大腿盡量擡起,用膝蓋盡量靠近同側手掌掌心,左右腿交替進行,呈原地踏步狀,維持1分鍾。這樣的動作不僅能夠調動下肢運動,增進血液循環,雙臂在伸展過程中也會感覺到酸脹,以此可以緩解長期伏案工作帶來的疲勞和雙手冰涼。
動作三:提膝後拉
豎直站立,左腳向後擡起,左手抓住左腳腳面,盡量上拉,同時右手向上方伸展,盡量向上觸摸。維持這個動作3秒鍾,換另一側重複上述動作。反複進行,直到四肢溫熱。
動作四:平臂擡腿
豎直站立,雙臂向前伸直,手掌心向下。用力鎖住膝蓋,在保證腿部伸直的情況下,擡腿上踢,用腳尖盡力靠近掌心,如此反複。
動作五:弓步拉伸
身體直立,左腳向前邁一大步,屈左膝蓋到90度,身體的重心在左腳上。雙腳的腳尖朝前,右腿伸展,腳跟離開地面,雙手掐腰保持對稱,臀部下落到雙腿肌群有牽拉感,保持15-30秒,換另一側重複同樣動作。
動作六:弓步轉體拉伸
動作七:十指交叉
繼續弓步,挺胸收腹,右腿前弓,左腿向側伸直。右側腿膝蓋不要超過腳尖,左側腿腳尖著地。保持右腿大腿與地面平行,小腿與地面垂直。下肢保持不動,左臂豎直向上伸展,而後向右側拉伸,帶動腰部向右側彎曲,維持15-30秒。換邊,重複上述動作。
這個動作是專門拯救“手指冰涼星人”,做法也很簡單,就是雙手十指交叉。因爲我們手指供血的血脈、經脈都是從兩側走的,因此重複這個動作有活血的功效,增強手部血液循環,恢複手部溫度。
動作八:手背互擊
同樣的原理,手背也有很多經脈,這個動作就是通過雙手手背互相撞擊,完成手部的全方位鍛煉,改善手部氣血循環。堅持這個動作十五分鍾,不僅能夠緩解手指冰涼,還能舒緩手部疲勞。
驅趕寒冷食療來幫忙
姜糖蘇葉飲預防感冒
取生姜3克、紅糖15克、紫蘇葉3克;將生姜洗淨,切成細絲,與紫蘇葉一起放入杯中,加入紅糖,用開水沖泡,蓋上杯蓋焖10分鍾,趁熱服用,每日兩次。
方中,紫蘇葉辛溫,可發表散寒,宜通肌表,疏散郁閉的肺氣,理氣合營,能治療有惡寒發熱、頭痛鼻塞或兼見咳嗽、胸悶不舒等症狀的風寒感冒,以及患有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等症狀的腸胃型感冒。與生姜配伍,可增強解表散寒的功效。紅糖甘溫,既可溫中散寒,助紫蘇葉、生姜發散在表之寒,又可作爲調味品,緩解辛辣苦澀的味道。
此外,本方對于懷孕期間惡心嘔吐者、吃魚蟹之後腹痛惡心者、小兒肚子受涼嘔吐腹瀉者都有一定效果。在遭受暴雨、冰雪、寒風、水濕侵襲後,泡一杯姜糖蘇葉飲也有預防感冒的效果。需注意的是,有身重疲乏、神志昏沉、胸脘滿悶不舒、沒有食欲、大便黏膩不暢等濕熱內蘊表現的人不宜服用。
當歸羊肉湯溫中補血
取羊肉250克、當歸15克、生姜30克;羊肉洗淨、切塊,用開水焯後瀝幹;當歸、生姜分別用清水洗淨,生姜切片;生姜下鍋內略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水幹後,與當歸一同放入砂鍋內,加開水適量,大火煮沸後,改用小火煲2~3小時,調味即可。
當歸生姜羊肉湯出自東漢醫聖張仲景的《金匮要略》。方中,當歸補血調經、活血化瘀、緩急止痛、潤腸通便,其特點是補血不滯血、活血不傷血,爲調經補血第一要藥。羊肉性溫熱,暖中補虛、補腎填精、開胃壯力、散寒除濕,配伍當歸增強補虛溫陽之力,既補血又止痛。生姜溫散,助羊肉散寒暖胃,且除膻味。三味同用,組成簡單、效果顯著、風味獨特,有溫中補血、調經散寒的功效。
此方尤其適用于有面色蒼白、手腳冰冷、小便清長等症狀的體質虛寒者日常食用;還可緩解婦女月經推遲或量少、閉經痛經、經期頭痛、胎動不安、産後腹痛頭暈等症狀;也適用于男性陽痿、寒疝、前列腺炎、前列腺增生等疾病;老人體弱、有各種退行性病變者,也可常服。另外,體內寒氣重者可多加生姜;常發熱、咽喉腫痛、口舌潰爛者慎用此方。
紅茶暖胃又驅寒
首先紅茶可暖體抗寒。秋冬時節人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養要求較高,此時泡上一杯紅茶,可起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖的感覺,紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。
其次紅茶可養胃。茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時空腹喝茶會感到不適。經常飲用加糖、加奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用,那樣就會影響養胃和暖胃效果,還可能因放置時間過長而降低營養含量。
學會這些,
准備和“凍手凍腳”說byebye吧~
編輯:陳佳