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小販文化申遺成立委員會 包括三名聯合主席11成員

2021 年 3 月 12 日 带你吃遍全世界

爲准備向聯合國教科文組織提出將小販文化列入“非物質文化遺産代表名錄”,本地正式成立提名委員會,對申遺過程進行監督及指導。

提名委員會由14人組成,包括三名聯合主席及11名成員。

三名聯合主席爲國家文物局局長章慧霓、國家環境局局長陳明銳以及全國商聯總會會長楊向明。其余11名成員則是來自教育界、媒體業及餐飲業等各行業代表。

委員會成員將利用他們廣泛的知識及針對社會、青年、教育和食品文化等方面的經驗對即將在明年3月提交給聯合國教科文組織的申遺文件提出建議及反饋。

同時,委員會也將就加強新加坡人對小販文化的驕傲與熱愛等問題貢獻良策,以鼓勵尋求更大範圍的社會支持。

身爲青年及餐飲業代表,現年33歲的亞坤品牌與市場發展主管黎德維是委員會裏年紀最輕的一名成員。他不僅在青年及餐飲領域表現活躍,還通過國家青年理事會的計劃倡導年輕人的利益。黎德維指出,強大的社會支持是小販文化成功申遺的關鍵。

“當我們在努力擴大提名過程的公衆參與度,我希望更多新加坡年輕人在貢獻自己力量的同時,更加珍惜我們的小販文化。”

其他委員會成員還包括研究新加坡小販中心及食物文化多年的新加坡管理大學教務長兼常務副校長江莉莉教授,她曾在2007年撰寫《新加坡小販中心》,記錄我國小販中心的變遷及特色。

提名委員會任期爲兩年半,將一直運作到2021年2月。

李顯龍總理于今年國慶群衆大會上宣布,我國明年3月將爲小販文化申遺,至今已有超過3萬公衆登錄官網表示支持。國家文物局將在之後于全島各處,包括小販中心、購物中心及圖書館等地,舉辦新加坡小販文化巡回展,希望借此提升公衆意識,並爲表達對申遺的支持提供平台。

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