本地有越來越多的小販中心和咖啡店攤位將提供較健康的餐飲選擇,保健促進局計劃明年把加入較健康餐飲計劃的攤位數量從目前的兩成增至四成。
保健促進局于前年底將小販中心和咖啡店納入較健康餐飲計劃(Healthier Dining Programme),截至今年6月,114座小販中心和850家咖啡店的6500多個餐飲攤位,提供至少一項較健康的餐飲選擇。
衛生部長顔金勇昨早(11月4日)在新達新加坡會展中心爲世界糖尿病日活動致辭時指出,政府向糖尿病宣戰仍然需要來自全國上下的協作,政府同時也在努力,幫助國人更容易吃到較爲健康的食物。
除了較健康餐飲計劃,顔金勇也指出,保健促進局正不斷推出多項活動計劃,讓全家大小都能很方便地進行體育運動,保持活躍生活方式。
保健促進局于2014年推出較健康餐飲計劃,最初以連鎖餐飲場所和供應商爲主要對象,並推出較便宜又較健康的“500卡路裏”餐食選擇。加上政府近年推廣的多項健康意識的措施初見成效,有越來越多國人選擇較健康食品。
據之前報道,2014年至2016年間,在該計劃下出售的餐飲食品,從750萬份增至2600萬份。
在紅山中心第163座小販中心經營魚圓面攤的陳昭基(59歲)受訪時指出,今年初小販中心內的51個攤位都貼上了較健康餐飲的標簽。
他說:“小販都很響應這個趨勢,給比較注重健康的食客多一種選擇,也可以吸引那些想要吃得健康一點的食客來。不過我們這裏的年長食客對這類食物的需求不高,因爲他們的口味差不多已經固定了。”