新加坡中藥公會總務蕭和平指出，由于處理執照申請時，環境局需要經過一定程序和時間審評，因此涼茶業者應該盡早提出申請，避免影響審批進度。他也希望決定不申請執照的中藥店重新考慮。
售賣涼茶的收益不高、中藥店面窄小，以及定期聘用滅蟲公司等費用，讓近百名售賣涼茶的新加坡中藥公會會員裹足不前，遲遲未決定是否向國家環境局申請執照，以獲准在店內烹煮涼茶或茶葉蛋等食物。
新加坡中藥公會呼籲，涼茶業者應該盡早提交申請，以便在明年3月1日期限前獲得執照。公會也有意再次舉行交流會，讓成功申請者分享申請執照的經驗。
環境局今年初宣布，從明年3月1日起，所有中藥店若在店內烹煮涼茶或食物，須獲得環境局執照。店內食物准備處的設計和設施也須符合食品零售店的環境衛生准則，所有食物處理員也得參加並通過基本食物衛生課程。
新加坡中藥公會總務蕭和平告訴《聯合早報》，旗下300多名會員中有136名涼茶業者，當中七名會員成功獲得執照，五名會員申請待批准，99名會員還未申請，25名確定不申請執照。
據他了解，有些會員擔心收益問題，因爲每天只賣10幾瓶涼茶，而店面整修及定期請專人滅蟲等，卻是一筆不小費用。此外，有的會員面對藥店面積窄小，可能無法符合環境局的衛生要求。
蕭和平指出：“由于處理執照申請時，環境局需要經過一定程序和時間審評，因此涼茶業者應該盡早提出申請，避免影響審批進度。中藥公會歡迎無論是不是會員的涼茶業者，若有不清楚的地方，可以向公會聯系了解詳情。”
蕭和平指出，如果涼茶業者在上述日期之後提出申請，須等到取得執照後才能賣自煮涼茶，不僅影響生意，下來的申請程序也可能有所不同。
探討舉行交流會讓成功申請者分享經驗
他也希望決定不申請執照的中藥店重新考慮。爲了協助會員和其他涼茶業者，公會也正探討再次舉行交流會，讓成功申請者分享經驗，協助他人。
還未決定提出申請的包括福安堂藥行老板林勵民（62歲）。他說，店裏只賣一種涼茶，一天賣約2公升，其收益只占少于10％的總營業額。他將在最遲下個月作出決定，若收益不高，或許就不再賣自煮涼茶。
永和興藥行經理余森祥（51歲）受訪時說，雖然設計圖可以交由專業公司繪制，但爲了節省費用，他親自繪畫店面的平面設計圖，並依據網站指示，自行提交所需資料。
可是，由于平面設計圖不達標，他前後與環境局接洽四次，目前正在等待當局批准。
他說：“如果請專業公司幫忙申請，成本會很高，而且如果不符合要求重畫的話，費用可能更高。我們決定親力親爲，直接與當局接洽，以便更清楚掌握申請執照的進展。”
據了解，交由專業公司負責申請，連同195元的申請費在內，總共需要約600元。獲批准後展開整修的費用則另外估算。
截至上月1日，39家中藥店業者成功取得執照。這些業者包括小型和連鎖中藥店業者，其中九家是新開張的中藥店。本地有300多家中藥店在店內烹煮飲料和食物。換言之，仍有大部分中藥店還未拿到執照。