塗健強 報道
新加坡第一家吳寶春面包店預計在6月底開業，面包物語集團已派出四名本地面包師傅前往台灣受訓，同時也積極爲新店招聘本地員工。
面包物語集團回複《聯合早報》詢問時透露，集團和台灣知名面包師傅吳寶春合作的本地第一家面包店，地點確定是在Capitol Piazza一樓面向大街的黃金位置，面積約350平方公尺，約三個五房式組屋單位大小。
面包物語發言人說：“新店大約會在6月底之前開業（soft launch），正式開幕會在7月初至7月中之間。”
吳寶春上周接受《聯合早報》越洋訪問時說，新加坡旗艦店的第一批種子團隊，目前已在台北接受培訓。他說：“目前是有六名台灣師傅加上四名從新加坡派去的馬來西亞師傅，他們從今年初開始在台灣接受培訓，大約在開幕之前兩個月就會到新加坡培訓其他在新加坡聘請到的團隊。”
吳寶春指出，除了完整的系統培訓，他也會親自與面包師傅溝通與解答疑問，未來新加坡聘請的面包師傅也可能有機會得到他親自指點。他說：“他們不只可以學到我所有的功夫，培訓重點除了技術方面，也包括我們公司的文化精神和態度。”
土司工坊在上個月中就張貼了吳寶春面包店的招聘廣告，聘請管理人員、烘焙師、服務員和兼職人員。
面包物語集團指出，吳寶春新加坡店産品，除招牌的冠軍面包“荔枝玫瑰”和“酒釀桂圓”外，也會研發一些專屬新加坡的口味，詳情會在幾個月內公布。
曾在新加坡國立大學就讀EMBA“亞太高層企業主管碩士學位”課程的吳寶春形容，他在新加坡生活期間，最愛喝咖啡C、吃海南雞飯、榴梿、咖椰吐司和娘惹糕等，這些口味都可能成爲他研發的方向。
本地吳寶春面包店的産品價格還未公布，面包物語集團指出，吳寶春旗艦店的目標顧客群爲60%本地人和40%遊客。