陳昱嘉 報道
將于5月3日開市的芽籠士乃開齋節夜市將添加更多傳統馬來食品,但市集仍會售賣受年輕人青睐的時髦食品。
外交部兼國防部高級政務部長孟理齊博士日前在媒體發布會上透露,有公衆反饋近年的開齋節夜市少了以前的懷舊情懷,所以今年的夜市將添加更多傳統馬來文化食物和産品。
今年市集的傳統飲食將占食品攤位的60%,而受年輕人歡迎的新穎食物則占其余的40%。至于其他産品的攤位,傳統占八成,現代則占兩成。
爲了確保穆斯林顧客能夠享用夜市的所有食品,孟理齊也宣布今年在攤位售賣的食品必須符合清真認證(Halal)。
降低攤位租金上限
孟理齊也宣布,今年的攤位租金上限爲1萬4000元,比去年的2萬元低。他說,降低租金上限是爲了回應攤主對去年高租金的投訴。
孟理齊受訪時也說:“我們希望降低租金上限也會讓産品的價格變得更合理,因爲我們在這方面加強了管理。”
芽籠士乃開齋節夜市向來受國人歡迎,去年的夜市迎來了186萬訪客,其中76%是本地人。
今年的開齋節夜市將有500到700個攤位,總面積比去年小,但孟理齊強調關鍵在于攤位的素質。
爲了方便顧客走動,攤位之間的空間也將會擴大,夜市也會有更多空間讓公衆與家人朋友聚會。
芽籠士乃開齋節夜市將從今年5月3日舉行至6月5日。