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得到生物轉化創新平台協助 食品公司EATOBE創造營養食材 更易讓人體吸取

2021 年 3 月 12 日 妞宝的妈咪

劉崇瑜 報道

[email protected]

食品公司EATOBE借助生物轉化創新平台,成功創造出更容易讓人體吸取營養的食材。勵勤集團(Lee Yin Group)則與新加坡制造技術研究院合作,成功研發第一代智能導熱背心,預計今年5月出售。

EATOBE昨天(4月4日)在新科研中小企業日(A*STAR SME Day)展出三項研究成果,即谷糧、全面粉以及牛乳,並指出這些食材中的活性營養素不僅有助于健康,而且能夠立即融入食品制造商的現有生産線中。

EATOBE是通過新科研旗下的生物轉化創新平台(BioTrans)所提供的研究室、分析器材、辦公空間,以及研究專人的從旁指點,才最終順利完成了衆多食品的實驗。

EATOBE創辦人兼總裁潘玮萍指出,公司爲提升人類的健康,試圖去除食材中的非營養成分,從而讓食材裏頭的營養成分更容易被人體汲取、吸收與消化。公司甚至有機地增加了食物中的營養,如維他命K2,進一步地增強人體。

在研發的過程中,生物轉化創新平台大方地提供了相關設施,直至公司獲得第一個專利爲止。

接下來,EATOBE還會繼續研發其他的食品轉化方式,而後期的專利也將與生物轉化創新平台共同擁有。

勵勤集團展出的是第一代智能導熱背心,通過印在布料上的“導電墨水”,更快捷、有效、均勻地導熱,還經得起100次換洗。背心的四種熱能調控,適用于6攝氏度至零下20攝氏度的寒冬。

這項科技的專利隸屬造技術研究院(SIMTech),勵勤則是獲得使用許可的其中一家公司。SIMTech通過業界合作項目(Collaborative Industry Projects,簡稱CIP)促成了傳統印刷業與傳統服裝業之間的火花,才有了這款新背心。據了解,勵勤當初需支付3萬元加入CIP項目,但這筆開支可向新加坡企業發展局(ESG)申請高達70%的津貼。

繼智能表與健身表之後,智能穿戴(Smart wearables)極有可能是另一個龐大的市場。勵勤集團的首席營運總監李樹鋼表示,集團將繼續研發新産品,力求把更多的功能注入可穿戴的服裝物品中,與SIMTech的合作也會走得更長遠。

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