小寒一過,天氣越來越冷,對于怕冷的人來說,日子是真的越來越難過了。
也正因此,除了誰都知道的防寒保暖的工作,在日常飲食中我們要注意多補充熱源食物,增加熱能的供給,以提高機體對低溫的耐受力。
推薦6種非常適合在冬天吃的食物,能夠幫你冰冷的身體驅寒哦!
1、羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。
冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修複胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
2、紅薯
紅薯入脾、腎二經,可“補脾胃,益氣力,禦風寒”,被中醫視爲一種“良藥”。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
紅薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
3、牛奶
人體營養素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸。 脂肪的顆粒小。呈高度分散狀態,所以消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖, 抑制腐敗菌的生長。
中醫認爲,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富, 而且容易吸收。
4、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質,因此具有很高的美容價值和食用價值。
它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質,如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。
5、紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣,養血安神。
大棗含有大量的糖類物質,並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素,在人體內可迅速轉化爲維生素A,能維護眼睛和皮膚的健康。
胡蘿蔔除含有大量胡蘿蔔素外,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質,能增強人體免疫力;所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚,抗衰老的作用。