珍珠奶茶雪花餅、珍奶麻糬、麻辣魚絲……牛車水年貨市場昨天開市,一些攤位引進近年來在本地大受歡迎的“泡泡茶”和麻辣口味新商品,提供顧客更多元的年貨選擇。
牛車水年貨市場今年設有329個攤位,當中約一半攤位昨早已擺放好貨品,迎接首批購辦年貨的顧客。有不少本地與外國遊客昨天午後開始湧入牛車水辦年貨,感染濃濃的過年氣氛。
率先開業的年貨攤大多售賣鳳梨酥、花生瓜子、麻薯、海味、果凍、雪花餅等食品,另有攤位售賣農曆新年裝飾。
和往年一樣,陳蕙婷(29歲)的父親今年標下攤位售賣鳳梨酥、魚絲、蛋卷、花生酥、年糕等國人愛吃的新年糕餅。陳蕙婷說:“現在很多人都喜歡鹹蛋黃口味的,我們就進口顧客愛吃的口味。”
除了鹹蛋紫菜薄餅酥,他們今年也特別向馬來西亞廠商進口四川麻辣發財魚絲等,有別于傳統口味的新産品。
陳蕙婷也透露,去年他們等到過年前一周才開始打折,今年則在開業首日就推出多買多扣的優惠,算是在牛車水擺年貨攤25周年,回饋老顧客的方式。
和陳蕙婷一樣,同樣售賣零食的林興南(40歲)說,他們也依據國人喜好,首次從台灣引進珍珠奶茶口味零食,當中包括珍奶麻薯、珍奶雪花餅等。
他說,今年引進這些新産品試試市場,相信這些新珍奶口味的産品會和鹹蛋黃産品一樣,受顧客歡迎。
榴梿零食也入駐年貨市場
另外,喜愛吃榴梿的國人今年也可考慮到牛車水年貨市場選購榴梿零食。“彭亨貓山王”攤位負責人林繡珍(43歲)透露,他們今年首次進駐年貨市場,售賣榴梿冰棒、榴梿撻、榴梿幹等商品。
林繡珍說,不少國人喜歡吃榴梿,所以她相信榴梿零食會受消費者歡迎。她透露,攤位前天未正式營業,只是開始擺貨時就已吸引不少顧客上門。
住在後港的周韻清(81歲,家庭主婦)昨天和朋友一起走訪年貨市場,主要是看看有什麽好吃的零食。她說,自己之後也會逛逛其他市場,如果好吃,她不介意多花錢購買。
昨天約中午12時許抵達的郭惠芬(55歲,家庭主婦)則是特別到牛車水感染過年氣氛。她幾乎年年會至少走訪年貨市場一次。她昨天也順道到牛車水一帶采購過年裝飾。
她說:“我的家婆也有售賣這些零食。所以我就來逛逛,看到什麽是家裏沒有的,而且是我喜歡的,我就買下。家人一般喜歡比較傳統的鳳梨酥、麥片酥等零食。像珍奶口味這些比較新鮮特別的,我比較沒興趣。”